Så vad gör en cookie till en klassiker? För mig är det ett recept som du vänder dig om och om igen. Receptet måste stå tidens test. De flesta av dessa recept är väldigt gamla och har gått under generationerna. Det här är kakorna som fyller kakburkar över hela Amerika. De är mjuka, skarpa, fuktiga, mjuka och läckra på en gång! Mät noga, se kakorna när de bakar och njut av varje söt söt bett.
-
De bästa chokladchipkakorna
Enkla, grundläggande chokladchipkakor. Diana Rattray
Ja, det här är de bästa chokladchipkakorna. Period. Jag matchar dem mot alla utmanare. Den finmalda havregryn och vit choklad ger otrolig struktur. Och de bakar under en längre tid vid en lägre temperatur, vilket gör dem skarpa på utsidan och tjocka på insidan.
-
Mormors sockerkakor
Gammaldags sockerkakor. Diana Rattray
Dessa fantastiska kakor är bra för varje semester. De är naturligtvis ett måste vid julen, och de är perfekta för påsk och tacksägelse och fjärde juli - heck, gör dem en gång i veckan! Du kan rulla ut dem tunt och skär med kakskärare, eller bara rulla degen till bollar, placera på kakan och platta med botten av ett glas för mindre arbete och inget avfall!
-
Inga bakar chokladkakor
Claire Cohen
Jag var tvungen att inkludera dessa otroligt populära kakor. Jag har gjort dem sedan jag var tio år gammal. Detta recept är lite annorlunda från andra versioner där ute eftersom det har mer kakaopulver och mer jordnötssmör, vilket gör kakorna krämigare och mer smakrika.
-
Min mammas havremjölskakor
ediebloom / Getty Images
Dessa chewy, fräscha och mjuka havremjölkakor är så tillfredsställande. Smörgå dem tillsammans med glass för några fantastiska Glass Sandwich Cookies.
-
Mexikanska tårtor
Spruce / Claire Cohen
Denna klassiska shortbread cookie är supermjuk och läcker. Mitt trick att belägga dem i pulveriserat socker medan de är varma och igen efter att de är svala skapar en tunn frosting som omger kakan, vilket gör en annan struktur att njuta av.
-
M&M Cookies
Olga Mazyarkina / Getty Images
Det enda som är bättre i en cookie än chokladchips är M & M-godisar. Dessa tuggiga kakor är fullpackade med de krispiga och smältiga godisarna. Och du kan anpassa dem för säsongen genom att använda den speciella M & Ms som Mars-företaget lägger ut: orange och svart till Halloween, röd och grön för jul, pastellfärger till påsk!
-
Frostade ingefära kakor
Granen
Dessa stora, mjuka kakor är frostade med en rik smörkrämfrostning. Du kan lämna frosten, men varför? Den torkar till en underbar konsistens med ett lätt skarpt yttre skal, så att du biter ner genom skarpt skal, mjuk frosting och tuggig kaka. Wow.
