Du arbetade hårt hela dagen och det är dags att spola tillbaka och lämna jobbet bakom. Det stämmer, det är happy hour, den timmen eller två låter du dig koppla av, dekomprimera och sitta ner med en god drink.
-
Blanda upp våra favoritdrycker i Happy Hour
gruizza / Getty Images
Happy Hour är inte reserverat för dryckespecialer i den lokala baren. Även om det är där de några timmarna på eftermiddagen och sen kväll får sitt namn, finns det ingen anledning att du inte kan njuta av en happy hour hemma eller med några vänner i en mer privat atmosfär.
Medan dryckespecialerna är utformade för att locka dig in (och förhoppningsvis stanna kvar efter att de är slut), kommer du ofta att upptäcka att du kan spara ännu mer pengar genom att göra drinkar hemma. Utöver de pengar du sparar kan du också dra nytta av att kontrollera dina egna drycker.
Våra favoritdrycker med Happy Hour
Många drickare föredrar att hålla drinkarna enkla under happy hour. Detta är inte tiden för fancy cocktails med exotiska ingredienser. Nej, vi är ofta för trötta och slitna ut från dagen för att lägga någon ansträngning i mycket av någonting.
Några av våra favoritdrycker efter arbete är de enklaste, de enkla blandade drycker som samlas på några sekunder, inte minuter. En enkel häll vätska och mixer, det är de cocktails vi älskar när Happy Hour kommer.
Och ändå är det alldeles för lätt att fastna i en dryck. Rutinen för en snabb och enkel drink kan bli tråkig ibland och det kan vara en utmaning att undgå denna vana. För att hjälpa dig gräva ut ur kvällens drickscykel, låt oss titta på några av våra favoritcocktails för happy hour och se hur du förvandlar dem till något nytt utan att bli för vilda och galna.
-
Om du gillar en Gin & Tonic
Claire Cohen
Är du den som sitter vid baren och beställer en uppfriskande Gin & Tonic efter jobbet? Kanske är du mer en Vodka Tonic-entusiast? Det här är fantastiska drycker som är omedelbara måttliga highballs som många drickare tycker om efter en lång, hård dag.
Skaka upp din tonic
Det finns många enkla sätt att krydda din toniska rutin. Oavsett om det lägger till lite frukt från en smaksatt vodka eller en stänk av juice eller stänger ut spriten helt och hållet, tigger de tonikbaserade blandade dryckerna för anpassning.
- Mango Tonic - Ta din Vodka Tonic och lägg till mango-likör (eller vilken smaklig likör du råkar ha på lager) för en uppfriskande twist. Trawberry Gin & Tonic - Något så enkelt som en hemgjord fruktsirap kan förvandla dina favoritdrycker. I det här fallet är det jordgubbar men vilken sirap som helst gör det. Höst krydda tonic - Håll saker superenkla och blanda in en Vodka Tonic, men börja med en DIY-infusion som passar säsongen. Det här receptet är perfekt för höst och infusionen är ett perfekt helgprojekt som tar väldigt lite tid att förbereda. Leprechaun - Har du en flaska irländsk whisky i baren? Hoppa över gin och vodka och häll lite av det bruna med din tonic. Du blir förvånad över hur bra detta fungerar.
Kanske är lätta drycker inte din stil. Låt oss ta en titt på den mörkare sidan av läskboll i vår nästa happy hour-favorit.
-
Om du gillar en rum & koks
Claire Cohen
Kanske är du den typ som tänker till en Rum & Koks enkla tillfredsställelse. Om detta är din go-to happy hour-drink, finns det några enkla förändringar du kan göra.
Förbättra din rum & koks
De första rekommendationerna är att öka ditt rom- och cola-spel. Är du van vid att hälla Bacardi och koks? Pröva Appleton Estate eller Mount Gay för romen. Ännu bättre, se till dina lokala destillerier och se vilka hantverksrums som finns tillgängliga. Några av de bästa nya rummorna tillverkas vid de minsta destillerierna.
Ett alternativ till Coke? Visst, du kan prova Pepsi, men låt oss förstärka ytterligare ett hack. Har du provat Q Kola? Det är ett helt annat tag på cola än de flesta amerikaner är vana vid och det är fantastiskt med en åldrig rom.
Shake Up Rum & Coke
Och ändå, om du vill leka med det grundläggande förutsättningen för en Rum & Coke, här är några drycker till att prova:
- Cuba Libre - Det är allt du älskar med Rum & Coke med en hälsosam stänk av färsk limesaft och kombinationen är perfektion i ett glas. Lizard Lizard - Denna gamla favorit blandar en mörk rom med cola efter ditt val och lägger till en kort häll av amaretto.Pyrat Summer Tea - Liksom Cuba Libre lägger detta recept citrus till den populära blandningen via apelsinlikör, sur mix och en citronpress. Det är fantastiskt uppfriskande. Mörk & stormig - Hoppa över colaen helt och bland din rom med ingefäraöl och lime för denna enkla highball som är lika populär.
Naturligtvis kan du alltid växla till whisky och cola och ringa antingen, men vi försöker skaka upp saker här!
Du har ingefära öl till hands, eller hur? För du behöver det för vår nästa drink.
-
Om du gillar en Moskva Mule
Granen
Moskva Mule är tillbaka och tack och lov för denna senaste återuppblickning. Det är en fantastisk dryck som återigen tar på sig och blir så vanligt att barer och spritbutiker äntligen lagerför ingefäraöl regelbundet.
Allvarligt, det var lite av en ingefära öl torka och under några år, var du tvungen att vara i kunskap för att hitta en bra en i dina lokala butiker. Ingefäraöl, säger du? Ja, om du har gjort din Moskva Mule med ingefära ale (eller din bartender har serverat det på det sättet) är det inte rätt: den verkliga Moskva Mule kräver ingefäraöl.
Skaka upp Mule i Moskva
- Gin Gin Mule - Välj en fantastisk gin och koppla ihop den med din favorit ingefäraöl, men inte innan du blandar en handfull färsk mynta i din drink. Pot of Gold - Saker blir riktigt intressanta när du lägger äldre blommor, gurka och mynta till vodka-ingefära ölkombo. Perfekt storm - Hoppa över vodka och rom och använd Grand Marnier som baslut. Den är lika stark och smakar underbart med ingefäraöl. Anjo Highball - Bygg på romversionen, lägg till en touch av curacao och lime med bittrar för en fin men ändå enkel uppgradering.
Nu när du förstår den fulla potentialen av ingefäraöl, låt oss gå till några enkla whiskyfavoriter.
-
Om du gillar en John Collins
imagenavi / Getty Images
Whisky och happy hour är som jordnötssmör och gelé, de var tänkt att vara. Visst, du kan beställa en whisky och koks eller en skotsk på klipporna, men John Collins är så mycket mer intressant.
Om du inte är bekant med den klassiska cocktail är det inget fan: whisky, citronsaft, enkel sirap och klubbsoda. Det är ett bra sätt att njuta av din whisky och läsk också.
The Collins familj av drycker
Är John Collins en vanlig på din happy hour-meny? Det är så väldigt lätt att ändra saker och det kan börja med att helt enkelt byta anda. I själva verket finns det en hel familj med collinsdrycker som är redo att blandas upp.
Är gin din grej? Prova Tom Collins. Det finns också Vodka Collins och Juan Collins (det är tequila om du inte fick reda på namnet spelet). Du kan till och med lägga till bär och andra frukter eller smaksatt sirap för en subtil twist.
Skaka upp dina John Collins
Vill du ha en whisky highball som är ännu enklare än John Collins? Prova en av dessa favoriter:
- Jameson & Ginger - kallas även Irish Buck, detta är helt enkelt irländsk whisky och ingefära ale. Häll och njut! Presbyterian - Saker blir lite galna med det här receptet eftersom vi blandar två klara sodavatten med vår whisky. Jag vet, det är mycket att ta in. Mamie Taylor - Ja, till och med skotsk kan paras med ingefära sodavatten och här har du valet mellan den lättare ale eller den kryddig öl. Endera drinken kommer att hämta dig under happy hour. Whisky Fizz - Välj din whisky eftersom någon stil kommer att göra i denna enkla klassiker och allt du behöver är citron, socker och läsk.
Whisky, kolla! Låt oss gå vidare till en liten tequila, ska vi?
-
Om du gillar en Tequila soluppgång
Granen
Tequila Sunrise är en lång och stimulerande dryck som är svår att skruva upp. Vem som helst kan hälla tequila och apelsinjuice och lägga till grenadin, eller hur? Det är en säker insats för en tequila happy hour eftersom (medan vi är ärliga här), inte alla bartender strävar efter att göra en bra Margarita.
Och ändå är Tequila Sunrise inte den mest intressanta eller absolut uppfriskande cocktail i världen. Det är utmärkt för brunch, men när happy hour rullar runt, behöver vi en riktig plocka mig.
Den andra Tequila Sunrise
Låt mig presentera dig för den "ursprungliga" Tequila Sunrise eftersom du inte har missat den. Det finns ingen apelsinjuice eller grenadine i det första receptet som tog på sig detta berömda namn. Istället blandar vi tequila med limejuice och club soda. Sedan använder vi creme de cassis för den soluppgångseffekten.
På förfriskningsskalan överskrider originalreceptet det populära receptet tiofaldigt. Försök själv och se vad du tycker.
Skaka upp din Tequila Sunrise
Medan vi tittar på uppfriskande tequiladrinkar, kolla in dessa favoriter:
- Paloma - Tequila och grapefrukt, det är en av de kombinationer som gjorts i dryckens himmel och få drycker visar detta bättre än den enkla Paloma som använder grapefrukt soda. Grenada - Om grapefruktjuice finns i din barstock och du skulle vilja hålla det vackert soluppgång i ditt glas, växla över till det här enkla receptet. Danny Ocean - Bygga på Grenada, för den här drinken vi kastar citronsaft, agave nektar och maraschino likör i blandningen.Chimayó - En favorit för hösten, plocka upp en gallon färskpressad, ofiltrerad äppelcider och skapa en favorit i New Mexico. Det är också en annan användning för det creme de cassis.Brave Bull - Tequila behöver inte alltid blandas med frukter och denna smidiga läppjande lowball väljer istället för kafflikör.
Ooh, kafflikör! Det låter som en svart ryska, det måste betyda att vi är på nästa drink.
-
Om du gillar en vit ryska
Granen
Vi har alla de dagar då vi vill svälja i ett glas ren komfort och få drinkar kan dra detta som den berömda vita ryska. Det är krämig, läcker och superlätt att blanda ihop, plus att det kommer med så många alternativ.
Snabba vita ryska switchar
Känns inte som grädde idag? Gå för den svarta ryska. Gick grädden dåligt? Mudslide till undsättning! Färsk av vodka? Ta tag i brandy för en smutsig vit mamma eller råg whisky för en sneaky Pete.
Du behöver inte åka långt för att göra det vita ryska arbetet för dina begär på dagen eller vad som finns kvar i ditt spritskåp. Det är enkelt och att boozy-kaffe-kombinationen är en som alla kan älska.
Skaka upp din vita ryska
Återigen är det väldigt lätt att falla i en skruv med den här, även med alla alternativ. Här är några fler recept som skakar upp din vita ryska rutin:
- Rostad rostad mandel - oavsett om du vill ha vodka eller inte, hoppa över Kahlua och häll ett skott av amaretto istället. Smith & Kearns - Återigen, vodka är valfritt om du behöver ta det lugnt på spriten. Det här receptet är också ett fantastiskt sätt att lätta upp kaffe och grädde eftersom kolsoda läggs in i mixen. Colorado Bulldog - Om du inte tror att läsk och grädde fungerar, har du inte haft en Colorado Bulldog. Den här innehåller cola och det är som en förstärkt, boozy gräddsoda som kan vara lite för frestande. Seatt Brew Crew - Du kan också lägga till en svår vridning till den svarta ryska genom att lägga till läsk till vodka-kaffemixen och detta recept kommer att visa du hur lätt det är.
