Elva Etienne / Moment / Getty Images
Ärtor är en sådan givande grönsak att växa. De är en av de tidigaste grödorna att mogna på våren och du kan använda dem i alla slags rätter. I själva verket kan du äta dem direkt vid vinrankan som ett mellanmål i trädgården. Och eftersom de är baljväxter är de lika bra för jorden som för människor.
Ärtor är enkla att odla. Den svåraste delen av växande ärter är att välja vilken typ du vill växa. Det finns i princip tre typer av ärtor: engelska ärtor, snöärter och sockeröarter. Var och en går flera namn, vilket gör valet desto mer förvirrande. Men när du har klarat skillnaderna kommer du förmodligen att vilja växa ut några av var och en. Ta en titt på dina val.
De bästa följeslagorna för trädgårdsärter (och de som ska undvikas)-
English Peas (Pisum sativum, var. Sativum)
vandervelden / Getty Images
Engelska ärtor har inte ätbara skidor; måste du vänta tills du har plumpats upp innan du beskjuter och äter dem. Skalning ärter är en av de snabbaste mogna typerna av ärtor, med de mindre buskvarianterna redo på cirka 50 dagar. Prova att odla följande sorter: 'Green Arrow', 'Maestro', 'Lincoln' och 'Tall Telefon'.
- USDA-växande zoner: 2 till 9 Exponering för sol: Full till delvis sol Jordbehov : Smutsig
-
Snow Peas (Pisum sativum var. Saccharatum)
Ross Durant Photography / Getty Images
Snöärter, ofta kallade kinesiska ärtskidor, har platta ätbara skidor; frön får inte fyllas ut innan skörden. Även om du inte behöver vänta på att ärterna inuti för att tjocka, snö ärter tenderar att ha de längsta dagarna till mognad för alla ärtor, särskilt de höga sorter. Prova att odla följande sorter: 'Golden Sweet', 'Mammoth Melting Sugar', 'Oregon Giant' och 'Oregon Sugar Pod.'
- USDA växande zoner: 2 till 9 Sol exponering: Hel till delvis sol Jordbehov : Torrare, anrikad jord
-
Sugar Snap Peas (Pisum sativum var. Marcrocarpon)
Jenny Dettrick / Getty Images
Sockeröppningsärter är en korsning mellan engelska ärtor och snöärter. Som med engelska ärtor får frönna plocka upp lite. Men fröskidorna är skarpa och ätliga, så de behöver inte skalas och används i recept på samma sätt som snöärter. Sockeröppningsärter odlas på samma sätt som engelska ärter, men de tenderar att hålla lite längre när vädret värmer upp. Prova att odla följande sorter: 'Cascadia, ' 'Sugar Ann, ' 'Sugar Daddy, och' Super Sugar Snap. '
- USDA växande zoner: 3 till 11 Exponering för sol: Full till delvis sol Jordbehov: Väl dränerad lamjord
