Diana Rattray
Gör en läcker brödpudding till en stor familjefterrätt eller baka en för ett speciellt tillfälle.
Här är några av mina favoriter, inklusive tröstande traditionella kryddade brödpuddingrecept, brödpudding med långsam spis och flera som använder frukt.
10 sätt att använda gammalt eller dag gammalt bröd
-
Gammaldags kexpudding
Diana Rattray
Denna underbara gammaldags kexpudding är en gammaldags favorit med vanilj, ägg och mjölk. Du kanske kommer ihåg din mormor som gjorde denna pudding.
-
Instant Pot Brödpudding
The Spruce / Diana Rattray
Denna fuktiga och läckra Instant Pot-brödpudding tillagas i Instant Pot-tryckkokaren och lämnar ugnen fri för andra rätter. Det är också ett utmärkt val för varmt väder när du inte vill använda ugnen. Bourbon-såsen är den perfekta toppningen, men använd gärna en annan sås eller sirap.
-
Brödpudding Med Bourbon-sås
Diana Rattray
Denna brödpudding med Bourbon-sås är en signatur från Kentucky's Beaumont Inn. Den söta bourbon-såsen är inte överväldigande, och kärnmjölken ger den en fin tang.
-
Ägg vaniljsåsbrödpudding med muskot
Diana Rattray
Muskotnöten ger denna tröstande ägg vaniljsåsbrödpudding med muskotnöt ägg vaniljsås smak, eller använd kanel virvelbröd och malda kanel för kanelvariationen som visas på bilden.
-
Kryddbrödpudding med långsam spis
Diana Rattray
Denna långsam spis krydda brödpudding är en läcker godbit! Puddingen är smaksatt med kryddor och vanilj. Fyll på den med en dessertsås eller vispad grädde.
-
Chokladbrödpudding
Anita Schecter
Denna chokladbrödpudding är en chokladälskares dröm! Den är gjord med kakao, chokladchips och en dekadent choklad- och grädde-toppning.
-
Pumpa brödpudding
Granen
En fuktig pumpa brödpudding, och det är den perfekta efterrätten för höst- och vintermiddagar eller fester. Rosiner eller hackade pekannötter kan användas istället för de torkade tranbären, eller prova en annan hackad torkad frukt. Tappa en efterrättsås över puddingen, eller använd en kryddad sirap.
-
New Orleans brödpudding med whiskysås
Diana Rattray
Denna klassiska New Orleans brödpudding med whiskysås är en härligt rik mat. Det kommer att få dig att känna att du äter middag i det franska kvarteret.
-
Gammaldags skivad brödpudding
Diana Rattray
Denna välsmakande gammaldags skivad brödpudding kan verka enkel, men smakerna är allt annat än. Klä upp denna tröstande efterrätt med en hemlagad eller köpad karamellsås.
-
Apple-kanelbrödpudding
Spruce / Nita West
Servera den här underbara äpplen kanelbrödpudding med den medföljande äppelbrandyssåsen, eller fyll den med din favoritdessås.
-
Ananasbrödpudding
Diana Rattray
Krossad ananas och pekannötter ger denna varma och inbjudande ananasbrödpuddingstruktur och smak. Detta är underbart med en krämig vaniljsås.
-
Sötpotatisbrödpudding
Diana Rattray
Datum och pekannötter lägger smak och textur till denna läckra potatisbrödpudding. Servera denna brödpudding med karamellsås eller brunt sockersås.
-
Kryddig persikabrödpudding
Diana Rattray
Konserverade persikor och juice går in i denna fuktiga, läckra kryddade persikebrödpudding. Du kan ändra det med aprikoser eller ananas. Servera denna brödpudding med en karamell- eller smörgåssås.
-
Cranberry Orange Pudding
Granen
Denna utmärkta tranbärsappelsinbrödpudding är ett utmärkt efterrättval för Thanksgiving eller julmiddag, eller varje höst- eller vintermåltid. Använd om möjligt ett rikt bröd som en brioche eller challah.
-
Blåbärsbrödpudding
Diana Rattray
Gör detta rika blåbärsbrödpudding med dag gammalt bröd eller använd en smörig brioche, croissanter eller challah. Fyll på den med en spruta med vispad grädde och din favoritdessås. Eller gör denna blåbärssås så att den går med puddningen.
