Renee Keith / Getty Images
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 14 kryddpåsar (14 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 39 | kalorier |
| 1g | Fett |
| 9g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 14 kryddpåsar (14 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 39 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 1 g | 2% |
| Mättat fett 1 g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 8 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 94 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Glögg äppelcider och vin är välkomna drycker vid höst- och vintersamlingar; de varma kryddorna erbjuder en tröstande smak och lägger till en speciell touch till varje parti. Och glöggkryddor har en fördel - ditt hus luktar underbart när gästerna kommer.
Denna kryddblandning gör en fin present till vänner som gillar glögg äppelcider eller rött vin. Om du ger kryddpåsar som present, se till att ta med receptinstruktionerna för att göra glöggsider eller vin.
Ingredienser
- 3 uns kanelstänger
- 6 hela muskotnötter (1 ounce)
- 1/3 kopp hackad torkad apelsinskal
- 1/3 kopp hackad torkad citronskal
- 1/4 kopp kryddbär
- 1/4 kopp hela kryddnejlika
- 2 matskedar finhackad kristalliserad ingefära
- 14 bitar dubbelskikts ostduk skuren i 5-tums fyrkanter
- 14 (10-tums) längder av vit sträng
Steg för att göra det
Placera kanelstänger och muskotkaka i en tung frysväska.
Pasta kryddorna med botten av en liten tung stekpanna eller kökshall, så att de bryts i små bitar.
Lägg kryddorna i en skål och rör om apelsinskal, citronskal, kryddor, kryddnejlikor och ingefära.
Placera cirka 2 matskedar kryddblandningen i mitten av varje 5-tums kvadrat med dubbelskikts ostduk.
Bind tyget ordentligt med strängen.
Göra glögg äppelcider eller rött vin
Varje påse kryddar 3 1/4 koppar (en 750 ml flaska) rött vin eller 1/2 gallon (8 koppar) äppelcider.
För att göra glögg rött vin, kombinera vinet, 1/3 kopp honung eller socker och kryddpåsen i en kruka. Värm över låg värme i cirka 20 minuter, omrör en gång i taget för att se till att sötningsmedlet är upplöst. Kasta vätskan i muggar och kasta kryddpåsen.
För att göra glögg äppelcider, allt du behöver är kryddpåsen och cider. Lägg bara i en kruka, bring blandningen till en koka, täck och låt sjuda i ungefär en halvtimme. Kasta krydda påsen och servera varm cider i muggar.
Bästa vin för glögg
Mulling täcker många av finesserna i vin, så slösa inte pengar på de riktigt bra grejerna. Titta runt på mellanhyllorna för medelstora priser flaskor - inte för billigt, men inte mycket mer än tjugo dollar.
Du vill att ett stort, djärvt, torrt rött vin ska skina genom glöden så att du inte får en munfull dominerad av kryddorna. Gå med en Malbec, Zinfandel eller Syrah / Shiraz. Blandningar är vanligtvis billigare; en blandning av två eller till och med tre av dessa sorter skulle vara ett bra val.
Servera idéer
Servera varm glöggs äppelcider med ett brett urval av munkar som innehåller traditionella glaserade, chokladfrostade, vaniljfrostade och choklad med strössel. Servera glögg med mer sofistikerade tilltugg som gourmetostar, hantverkare och fransk bröd, snygga kex och dina favoritpapper.
Recept Taggar:
- mocktail
- efterrätt
- amerikan
- jul
