Hög

Choklad Jordnötssmör Frukost Quinoa

1MoreCreative / Getty Images
Quinoa är inte bara för middag längre! Detta högproteinkorn är en perfekt ersättning för havregryn eller annat varmt spannmål. Genom att koka quinoa i sojamjölk blir den mjuk, krämig och hjärtlig, och det är den perfekta basen för ytterligare smaker som choklad och jordnötssmör. Med bara lite kakaopulver, jordnötssmör och lönnsirap smakar denna frukostkinoa söt utan allt tillsatt socker.
Vegansk Quinoa frukostgröt

Marta Greber / Getty Images

Ett annat sätt att njuta av quinoa i början av dagen är denna tjocka, varma spannmålspackel full av frukt och nötter. Sötad med brunt socker, kanel och vanilj kommer denna gröt att tillfredsställa alla som gillar havremjöl till frukost - inklusive barnen! Det här receptet kräver jordgubbar, men lägg gärna till din favoritfrukt. Om du inte bryr dig om nötter kan du lämna dem ute, men de lägger till en fin crunch och en extra dos protein.
Choklad bananfrukost Quinoa

Choklad banan quinoa frukost skål / Jbowers / Flickr

Ring alla chokladälskare! Njut av en skuldfri frukost med denna chokladkakao skål smaksatt med sojamjölk med choklad och lite kakaopulver. Lönnsirapen ger en touch av sötma (men du kan också använda agavesirap om du föredrar det) och bananerna ger textur och extra näring. Dina barn kommer att tro att de äter dessert till frukost.
Maple Cinnamon Breakfast Quinoa

Jen Grantham
Så nära smaken av direkt havremjöl som du kan få, kan detta tillfredsställande quinoa spannmål bli en familjfavorit. Det är en perfekt frukost om du har kvar quinoa till hands, eller om du kan använda quinoaflingor för en snabb vändning. Lönn kanel quinoa är läcker med russin, men känn dig fri att tillsätta bär, äpplen eller annan frukt.
Spenat Tofu Scramble

Dan4th Nicholas / flickr / CC Av 2.0
Förpackad med protein och vitaminer är denna vegan-äggröra "ägg" -rätten en underbar sittande frukostmåltid eller perfekt när du fälls in i en wrap. Tofu smulas och läggs till sauterade tomater, vitlök, svamp och spenat; sojasås och citronsaft avslutar skålen för en touch av umami.
Spicy Tofu Scramble

Jason Lugo / Getty Images

Behöver du en liten spark för att komma igång med dagen? Denna tofuskram har lite krydda, liksom några intressanta kryddor för att väcka dina smaklökar. Även om det finns flera ingredienser på listan, är detta recept snabbt att sätta ihop. Såt bara löken och vitlök och tillsätt sedan tofu, paprika, svamp, tomater, kryddor och sojasås och koka tills grönsakerna är mjuka och tofu är lite stekt.
Curried Tofu Scramble With Spinach

Sohadiszno / Getty Images

Ta med Indiens smaker till frukostbordet med detta hälsosamma, veganska tofu-kryp. Currypulver och gurkmeja lägger en exotisk twist till det som normalt skulle vara en vanlig veggie-scramble-skål. Receptet är snabbt att tillverka och blandningen av lök, vitlök, tomater, spenat och smulad tofu gör detta till en näringsrik start på dagen.
Vegetarisk ägggryta

VeselovaElena / Getty Images

Frukostgryta med korv är en favorit hela tiden, men ingen kommer att veta att denna ägggryta är gjord med köttfri korv. Börja detta recept kvällen innan. Koka korven med löken och lägg den sedan i en gryta. Börja med brödskivor och täck med ett ägg- och mjölkblandning. Strö på ost, täck och kyl. Allt du behöver göra på morgonen är att baka! Resultatet är en puffig gyllenbrun grytan fylld med smak.
Vegan äppelpannkakor

Steve Cohen / Getty Images

Dessa pannkakor erbjuder en boost av protein medan de är superhälsa. Sojamjölken och silken tofu blandas med vegetabiliska förkortningar och traditionella torra pannkak ingredienser, tillsammans med hackat äpple och pekannötter, för att skapa en smet som puffar upp i läckra pannkakor.
Tempeh och Potato Hash Browns

Stacy Spensley / Flickr / CC Av 2.0

Tempeh är som tofus mycket avlägsna kusin. De har väldigt lite gemensamt när det gäller smak och konsistens, men båda delar ett högt proteininnehåll, vilket gör tempeh till den perfekta ingrediensen i denna frukost hash. Tempeh ger mycket näring till ett enkelt hashbrunt recept; normalt förvandlas tomma kalorier till en sund start på dagen.
Hemlagad vegetarisk proteinkaka

Ian Batchelor / Getty Images
Glöm proteinpulver; denna proteinshake använder bönor för sitt proteinökning. De blandas med ananasjuice, jordgubb-bananyoghurt, jordgubbar, honung, ingefära och muskot. Perfekt efter ett träningspass eller helt enkelt för att starta din motor.
Blueberry Tofu-smoothie

Andrea Parrish-Geyer / Flickr

När blåbär blandas med silken tofu, banan, sojamjölk och honung är resultatet en tjock och krämig bärdryck som hela familjen kommer att älska. Det är en fantastisk pick-me-up på trötta morgnar!