Granen / Victoria Heydt
Lägg till några av dessa 50+ efterrätter till din semestermiddagsmeny
-
Operakaka
Granen
Det är mycket debatt om vem som exakt uppfann det ursprungliga operakakorreceptet och var. Vissa kulinariska historiker har satt den så långt tillbaka som 1890-talet, medan andra skapade sin skapelse i en butik i Paris i mitten av det tjugonde århundradet. Oavsett vad det är, måste du hålla med om att detta operakakarecept är väl värt investeringen av tiden. Lager av lätt mandelsvampkaka, kaffesmörkräm och mörkchokladgänache gör det till showstoppande efterrätten.
-
Creme au Caramel
Jose A. Bernat Bacete - Getty Images
Creme au caramel, även känd som creme caramel, är ett underbart dessertrecept för middagar. Smaken är inte bara mjuk, sofistikerad och mångsidig; denna bistro klassiker kan göras upp till en dag i förväg. Serveras i en imponerande pool med hemlagad karamell, den behöver inget garnering annat än en attraktiv tallrik.
-
Mörka chokladtryfflar
Jose A. Bernat Bacete - Getty Images
Mjuksmältande mörk chokladganache som är överdrivet dammad med kakaopulver är en godbit som inte är någon annan. Dessa franska mörka chokladtryfflar är symbolen för den behandlingen, och en gång smakad kommer aldrig att glömmas. Detta mörka chokladtryffelrecept är så rikt, så smakfullt att de kräver att äta långsamt.
-
Mandelsyrta
Elaine Lemm
Denna mandelsyrta gör en karamelliserad, delikat crunchy efterrätt. Om du vill servera tårta som enskilda bakverk, helt enkelt häll fyllningen i tartletpannor. En liten klocka Chantilly-grädde som serveras med desserten är den perfekta behandlingen.
-
croquembouche
Brian Hagiwara - Getty Images
Croquembouche är en traditionell fransk bröllopstårta, men den serveras också för speciella tillfällen och för helgdagarna. Det traditionella croquembouche-receptet är tillverkat med vaniljdegkräm och dekorerat med sockrade mandlar. Moderna croquembouches är gjorda med kreativa bakverk grädde smaker och dekorerade med blommor, socker konst och till och med smält choklad
-
Kanderade kastanjer
Granen / Victoria Heydt
Om kastanjer som stekar över en knasande eld framkallar lyckliga tider och helgdagar, då är kanderade kastanjer deras lyxiga kusiner, som endast serveras som de mest eftergivna godbitarna. Så älskad är smaken i Frankrike, att Berthillon glaciären i Paris vanligtvis säljer ut ur sin drömmande marronglacié inom några timmar.
-
Pocherade päron
Carlo A - Getty Images
Pocherade päron med chokladkräm Anglaise är en exceptionell, tilltalande efterrätt. Det här receptet visar upp färska päron som tappats i vinsirap tills de blir smöriga och en underbar, rubinröd färg och serveras med chokladsås. Utsökt.
-
Individuella choklad soufflar
Diana Miller
De bästa första franska recepten att lära sig måste vara en enkel individuell choklad-soufflé. Souffléen är en magisk, luftig, läcker och komplex konfekt som perfekt avrunder varje måltid. Den serveras färskt ur ugnen, det njuter av små barn och imponerar dina middagsgäster.
-
Apple Cider Pound Cake
Paul Poplis - Getty Images
Ta en bit bit av denna äppelciderkaka och du kommer att transporteras till fruktträdgårdarna i Normandie. Denna läckra kryddade quatre quarts tårta inspirerades av en körning på La Route des Cidres i Quebec, som, precis som Normandie, är prickad med äppelodlingar, ciderhus och pittoreska värdshus.
-
Brioche Brödpudding
Tastyart Ltd Rob White - Getty Images
Den här briochebrödpudding i lantlig stil är ett enkelt alternativ till utarbetade efterrättrecept. Piska bara upp en enkel vaniljsås och släng den med bitar av daggammal brioche, ett rikt, sötat äggbröd. Denna brödpudding är en härlig finish på en rejäl kvällsmat, men det gör ett lika läckert sätt att börja dagen också.
