S&C Design Studios
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Smaken på en välgjord päronmartini är en upplevelse att njuta av. Denna franska päronmartini tar det till en ny nivå av sofistikerad genom att lägga till den söta, blommiga smaken av äldre blommor och en glittring.
Receptet kombinerar två stora sprit - päronvodka och St Germain - och det sätter dem samman på ett vackert sätt. Lägg till det en antydan till mousserande vin och en delikat cocktail med en mycket vårliknande känsla är din att njuta och dela. Det bästa av allt är att det är väldigt lätt att göra och det är perfekt för en mängd olika saker, från en elegant middagssammaning till en avslappnad söndagsbrunch.
Ingredienser
- 1 1/2 gram äldre blomsterlikör (St. Germain)
- 1 1/2 uns päronvodka
- 1 uns Champagne
- Garnera: superfint socker (för fälg)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Häll äldre blomsterlikör och päronvodka i en cocktail shaker fylld med is.
Skaka väl.
Sila i det beredda glaset.
Topp med Champagne.
Servera och njut!
tips
- Superfine socker har ett finare korn än vanligt vitt socker, vilket gör en mer känslig kant. Det finns ingen anledning att jaga den i mataffären. Du kan skapa superfint socker från vanligt socker med hjälp av en matprocessor (en mixer fungerar också). Det finns en fin variation av päronsmakade vodka som finns på marknaden idag. Grey Goose La Poire är ett av de bästa alternativen och ett toppval för denna martini. Du kan också hitta smaken från Absolut, Breckenridge Distillery, Burnett's, Skyy, Smirnoff och Wild Roots. Det är också lätt att skapa din egen päronvodka. Välj din favoritvodka och skär upp ett par päron. Kombinera de två och låt den infusera i 1 till 3 dagar tills den når din perfekta smak. Om du föredrar ett DIY-projekt, kan du göra ditt eget äldreblommor hjärtligt att använda som ersättning för St. Germain. Du kan verkligen inte gå fel med ditt val i Champagne - egentligen kommer alla mousserande vin att göra en fantastisk drink. När du läser vinetiketter är det viktigaste att komma ihåg skillnaden mellan brut och sek : Brut är torr och sec är söt. Hälla det ena eller det andra kommer att förändra tonen på martini något.
Hur stark är den franska päron Martini?
Det franska päronmartini-receptet ser söt och oskyldig ut, men alla ingredienser innehåller alkohol. Även om det är milt, kan det inte vara en så svag drink som du tror, blanda upp till cirka 21 procent ABV (42 bevis). Det är inte i linje med fruktig vodka Martini, även om några rundor kommer att lägga snabbt.
Recept Taggar:
- päron
- päronmartini
- franska
- födelsedagar
