Granen
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 325 | kalorier |
| 6g | Fett |
| 59g | Kolhydrater |
| 11g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 325 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6 g | 7% |
| Mättat fett 1 g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 231 mg | 10% |
| Totalt kolhydrat 59g | 21% |
| Kostfiber 5g | 17% |
| Protein 11g | |
| Kalcium 120 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Ett enkelt veganskt pasta-puttanesca-recept, och fettfattigt, också! Pasta puttanesca är ett recept med låg fetthalt pastasås med kapris, kalamata oliver och röd paprika flingor i en sås som liknar en marinara sås. Om du inte äter vegan kan du naturligtvis toppa detta med lite färsk rakad parmesanost, men jag tror att du tycker att det här receptet är läckert på egen hand och att du inte ens vill ha parmesan-toppningen.
Detta italienska pasta-puttanesca-recept är både vegetariskt, vegans och glutenfritt, även om vanlig pasta inte är glutenfri, så para puttanescasås med ett glutenfritt alternativ.
Ingredienser
- 1 matsked olivolja
- 3 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1 msk färsk basilika (hackad)
- 2 matskedar kapris
- 1/4 kopp skivade kalamata Oliver
- 1/2 tesked röd paprika flingor (eller efter smak)
- Streck salt (eller efter smak)
- Streck peppar (eller efter smak)
- 1 matsked olivlösning
- 1 (14 ounce) kan krossade tomater
- Torrt pasta (om du väljer)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Stek vitlök i olivolja i en minut eller två.
Granen
Tillsätt basilika, kapris, oliver och röd paprika-flingor och koka i ytterligare två minuter.
Granen
Sänk värmen till låg och tillsätt saltlake och tomater.
Granen
Täck och sjuda i minst 15 minuter.
Granen
Servera varm över kokt pasta.
Granen
Servera och njut!
Fler vegetariska / Veganpastarecept
Angel Hair Pasta Primavera
Vegan Tofu Manicotti Recept
Vegan Tofu Spenat Lasagne Recept
Tre bönapasta med krämig spenatsås
Vegan Pesto recept
Kalla kinesiska sesamnudlar
Vegetarisk pastasallad med sparris
Thailändsk jordnötsås
Lågfett vegan aubergine Lasagne Recept
Veganpasta e Fagioli
Enkel tvåostpasta sås
Vegan kronärtskocka Pesto recept
Crock Pot Tofu och spenat Lasagna
Recept Taggar:
- Tomat
- middag
- italiensk
- weeknight
