robynmac / iStock / Getty Images Plus
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 1/2 kopp spridd (serverar 12)
Köp den bästa rökt laxen du kan hitta för det här receptet - hur den rika fisken spelar mot den läckra tanginessen av crème fraiche är bara underbart. Crème fraiche finns i ostsektionen i mejerisektionen i de flesta stormarknader, och du kan också beställa det online. Det är smidigt och klibbigt, och det kan användas i recept antingen smakfullt eller söt.
När du har fyllt en plastpåse med blandningen, låt barnen leda spridningen på skivor gurka eller små rostat bröd eller till och med minipotatispannkakor. Det är en stor uppgift för även små. Du kan garnera dessa med malet gräslök om du vill.
Ingredienser
- 2/3 kopp crème fraiche
- 4 gram gräddeost (mjukas)
- 1 tsk finrivet citronskal
- 1 tsk färsk citronsaft
- Nypa cayennepeppar
- 2 matskedar kapris (sköljda)
- 1/2 kilo tunt skivad rökt lax (skuren i tunna skivor och separerad)
- Nymalet svartpeppar (efter smak)
- Skivor gurka att servera
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Lägg crème fraiche, gräddeost, citronskal och juice, cayenne och svartpeppar i matprocessorn. Puls att kombinera bra. Tillsätt kapris och rökt lax och puls tills allt är väl kombinerat, men du kan fortfarande se bitar av den rökt laxen.
Lägg blandningen i en robust plastpåse och skär ett litet hål i det ena hörnet av påsen. Pressa ut en tesked av spridningen på varje gurkaskiva i en attraktiv virvel.
Servera och njut!
Recept Taggar:
- lax
- aptitretare
- amerikan
- födelsedagar
