Granen / Elizabeth LaBau
- Totalt: 13 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 3 minuter
- Utbyte: 12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 180 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 16g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 180 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 7g | 35% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 16g | 6% |
| Kostfiber 4g | 13% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Chokladdoppade jordgubbshjärtor är en lätt alla hjärtans daggodis som alla kommer att älska! Om du tyckte att godis måste vara komplicerad eller tidskrävande för att vara söt, tänk igen. Allt du behöver göra är att skära jordgubbar i en hjärtaform, doppa dem i choklad och sedan njuta av en läcker, vacker godbit! Toppa dem med nötter, kokosnöten eller din favorit alla hjärtans dag strö för att göra dem riktigt speciella.
Det här receptet kräver godisbeläggning, som håller sig hårt vid rumstemperatur och ger en fin glans. Du kan använda riktig choklad om du föredrar det, men det har en tendens att bli mjukt vid varma temperaturer, så om du vill använda riktig choklad, antingen behåll bären kylda tills de serveras, eller överväg att temperera chokladen.
Ingredienser
- 1 pund stora jordgubbar
- 12 gram chokladgodisbeläggning (eller hackad halvsöt choklad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förbered en bakplåt genom att fodra den med aluminiumfolie eller vaxat papper och lägg åt sidan för nu. Tvätta jordgubbarna och torka dem noggrant, eftersom överskott av vatten kan störa doppningen.
Använd en vass kniv för att skära ut jordgubben i en skarp V-form så att jordgubbens topp ser ut som ett hjärta. Upprepa tills alla jordgubbar har formats på detta sätt.
Använd en pappershandduk för att försiktigt klappa den skära delen av jordgubbarna för att absorbera extra fukt. För mycket vätska kan få chokladen att gripa, så försök att få jordgubbarna så torra som möjligt.
Smält chokladgodisbeläggningen i mikrovågsugn under omrörning efter var 30: e sekund för att förhindra överhettning. Rör om tills chokladen är helt smält och smidig.
För ett delvis doppat utseende håller du en jordgubbe vid bottenspetsen och doppar det mesta i choklad och lämnar ungefär en halv tum av botten.
Låt överflödigt choklad droppa tillbaka i skålen och placera sedan bäret på den förberedda bakplåten.
Strö den doppade jordgubben med nötter, strössel eller andra dekorationer medan chokladen fortfarande är våt.
Dina chokladdoppade jordgubbshjärtor är nu redo att äta!
Dricks
- De kommer att hålla i kylen i flera dagar, men jag tror att de är bäst samma dag som de är gjorda. Om du sparar dem i 2 till 3 dagar, förväntar dig att se lite kondens på dem när de kommer till rumstemperatur.
Receptvariation
- För ett fullt doppat utseende, sänk ned en jordgubbe helt i choklad. Använd en gaffel eller doppverktyg för att ta bort den från chokladen och låt överskottet droppa tillbaka i skålen. Använd gaffeln för att sätta den ner på bakplåten. Upprepa tills alla bär har doppats i choklad. Placera brickan i kylen för att ställa in chokladen.
Recept Taggar:
- Bär
- efterrätt
- amerikan
- alla hjärtans dag
