Granen
- Totalt: 4 timmar 20 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 4 timmar
- Utbyte: serverar 6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 607 | kalorier |
| 28g | Fett |
| 45g | Kolhydrater |
| 44g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 607 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 28 g | 36% |
| Mättat fett 8g | 41% |
| Kolesterol 134 mg | 45% |
| Natrium 170 mg | 7% |
| Totalt kolhydrat 45 g | 17% |
| Kostfiber 6g | 21% |
| Protein 44g | |
| Kalcium 93 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Fläskkotletter och äpplen kompletterar varandra snyggt, och denna version av crockpot lägger till russin och en tangy brun socker sås till blandningen. Det är också ett mycket enkelt recept med endast 6 ingredienser plus salt.
Äpplen och russin får fram smaken på fläskkotletterna i detta långsamma recept men känn dig fri att ersätta russin med torkade tranbär. Njut av denna griskött med potatis eller ris för en utmärkt familjemiddag.
Ingredienser
- 6 fläskkotletter (cirka 1 tum tjocka)
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- Salt att smaka)
- 6 syrliga äpplen (som Granny Smith; kärnor och tjockt skivad)
- Valfritt: 1/4 kopp vinbär (eller russin)
- 1 matsked citronsaft
- 1/4 kopp brunt socker
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Klipp fläskkotletterna och kast bort allt överskott av fett.
Granen
Värm upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt fläskkotletterna i stekpanna och sår, och vänd till bruna båda sidor.
Granen
Strö över fläskkotletterna med salt och lägg dem i långsam spis.
Granen
Kombinera resterande ingredienser och häll över fläskkotletterna.
Granen
Täck och koka på lågt under 6 till 8 timmar eller på högt i cirka 3 till 4 timmar.
Granen
Servera och njut!
tips
- Vätskor kan bli vattniga under lång tillagningstid i en långsam spis. För att minska vätskor som ska användas som sås, sil du dem i en kastrull. Häll vätskorna i koka på medelhög värme. Sänk ner värmen till medium-låg och fortsätt tillagningen tills vätskorna har minskat och smakerna är koncentrerade.
Receptvarianter
- Byt vinbär eller russin mot torkade tranbär.
Recept Taggar:
- fläsk
- entree
- sydlig
- tacksägelse
