Jason Lam / Flickr
- Totalt: 4 timmar
- Förberedelse: 60 minuter
- Laga mat: 3 timmar
- Utbyte: 5 pund godis (36 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 436 | kalorier |
| 33g | Fett |
| 27g | Kolhydrater |
| 11g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 5 pund godis (36 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 436 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 33g | 42% |
| Mättat fett 14g | 68% |
| Kolesterol 2 mg | 1% |
| Natrium 14 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 27g | 10% |
| Kostfiber 7g | 26% |
| Protein 11g | |
| Kalcium 59 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta enkla recept för långsamkokare choklad-jordnötskluster är en vinnare. Det finns bara fyra ingredienser och en godistermometer är inte nödvändig.
Det är en fantastisk kandidat för en ätlig presentkorg för semestern, liksom för värdinnagåvor och ett tack för lärarna. Det är också helt enkelt en fantastisk godbit för din familj.
Se till att du läser anteckningarna längst ned i detta recept. Detta recept fungerar bäst i en vanlig långsam spis som bara har tre inställningar - På, låg och hög.
Ingredienser
- 2 (16 ounce) burkar (2 pund) jordnötter (torr rostad saltad)
- 48 uns choklad (mandelbark vit)
- 4 gram choklad (söt tysk)
- 10 till 12 gram choklad (mörk)
Steg för att göra det
Placera jordnötter, vit choklad, tysk choklad och mörk choklad i en långsam spis.
Låt koka på lågt i 3 timmar. Rör inte. Stäng av potten och låt sitta i 20 minuter.
Täck ett stort arbetsområde (cirka 3 kvadratfot) med vaxat eller pergamentpapper.
Rör om blandningen helt.
Släpp med teskedar på papperet. Låt härda och förvara i lufttäta behållare.
Obs! första gången du gör det, kanske du vill kontrollera din blandning efter 2 timmars kokning. Vissa långsamma kokare lagar varmare än andra till och med vid inställningen Låg. Försök att inte ta bort det när du har ett klart glaslock. Choklad ska se något smält men inte torr. Om det ser OK ut, fortsätt att laga mat tills 3 timmar har nåtts.
variationer
- Du kan använda 1/2 saltade och 1/2 osaltade torra rostade nötter. Men saltade nötter är en fin kontrast med den söta choklad. Mandelbark vit choklad tenderar att göra denna godis mycket söt. För att tona ner det och öka chokladsmaken kan du ersätta en del av eller allt med mörk choklad eller halvgul choklad.
Bästa sättet att skriva ut detta recept
Mer lätt att tillverka godisar
Barking Crackers Recept: Barking crackers är en enkel godis tillverkad med sodavatten och choklad som liknar ett traditionellt kola- eller barkrecept. För påsk kan matz ersättas med knäckarna.
Jordnötssmörbollar recept: Här är en annan tappad godis som kommer tillsammans med bara fyra ingredienser - jordnötssmör, choklad, smör och konfektyrsocker.
Recept Taggar:
- choklad
- efterrätt
- amerikan
- jul
