Claire Cohen
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 3/4 kopp (1 portion)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 563 | kalorier |
| 55g | Fett |
| 16g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 3/4 kopp (1 portion) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 563 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 55 g | 71% |
| Mättat fett 8g | 40% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4828 mg | 210% |
| Totalt kolhydrat 16g | 6% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 238 mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna välsmakande våta gnugga är perfekt för Turkiet. Kombinationen av smaker med en touch av syra bär dessa örter direkt in i köttet. Se till att du får gnuggan under huden för att verkligen smaka kalkon väl.
Ingredienser
- 1/4 kopp olivolja
- 1 matsked Worcestershire-sås
- 1 matsked vitt vin
- 1 matsked balsamicoäger
- 4 teskedar rosmarin (färsk, hackad)
- 4 tsk timjan (färsk, hackad)
- 4 tesked lök (malet)
- 4 tesked vitlök (finhackad)
- 2 teskär salvia (färsk, finhackad)
- 2 teskedar salt
Steg för att göra det
Kombinera alla ingredienser och blanda väl tills olivoljan är väl införlivad i resten av gnuggan.
Låt torka kalkon med pappershanddukar och applicera blandningen över hela fågeln. Se till att få den under huden på bröstet. Vi föreslår att blandningen görs en dag innan den används för att låta smakerna kombinera på rätt sätt. Förvara i en lufttät behållare i kylen tills den är klar att användas.
Kassera eventuella rester som har kommit i kontakt med det råa köttet.
Recept Taggar:
- gnugga
- amerikan
- tacksägelse
- kryddblandning
