Äppelsåspannkakor med äppelcider sirap. Foto: Diana Rattray
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 6-8 portioner
Den perfekta höstfrukosten. Dessa läckra äppelsåspannkakor toppas med en fantastisk äppelcidessirap. Gör sirap dagen innan för att göra det till en snabb och enkel gourmetfrukost.
Ingredienser
- För Apple Cider Sirup:
- 1 matsked smör
- 2 koppar äppelcider
- 1 kopp brunt socker
- 2 kanelstänger
- För äppelsåspannkakor:
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 1/4 kopp mörkt brunt socker
- 2 matskedar bakpulver
- 1 tesked salt
- 2 ägg
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp äppelmos
- 1/4 kopp smör (smält)
Steg för att göra det
Apple cider sirap
Samla ingredienserna.
Smält smör i en tung kastrull på medelhög värme.
När smör slutar skumma, tillsätt äppelcider, brunt socker och kanelstänger.
Koka under omrörning.
Fortsätt att laga mat på medium värme under omrörning ofta tills den minskas med hälften till cirka 1 till 1 1/4 koppar.
Det tar cirka 15 minuter. Sirapen förtjockas när den svalnar.
Ta bort kanelstänger och servera med pannkakor.
Äppelsås Pannkakor
Samla ingredienserna.
Kombinera mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
Kombinera ägg, mjölk, äppelsås och smör; tillsätt till torra ingredienser och blanda väl.
Häll ungefär 1/3 kopp smet på en lätt smord varm hetspanna.
Vänd när bubblor bildas ovanpå; koka tills andra sidan är gyllenbrun. Håll varmen medan du gör de återstående pannkakorna.
Vilja mer? Kolla in dessa recept
Blåbär Ricotta pannkakor
Apple Oven Pancake
Kärnmjölkpannkakor
Grundläggande pannkakor
Recept Taggar:
- Äpple
- äppelmos pannkakor
- frukost
- amerikan
