Med Associates / Flickr
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 2 dussin kakor (serverar 24)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 153 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 17g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 dussin kakor (serverar 24) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 153 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mättat fett 5g | 26% |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| Natrium 561 mg | 24% |
| Totalt kolhydrat 17g | 6% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 24 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Nya Zeelandare har en riktig mjuk plats för den afghanska kexen med choklad och cornflake. Kakan, även känd som en "cookie", är toppad med chokladisning och valnötter eller flagnade mandlar. Medan namnet är osäkert, finns det en säker sak; kexen är läckra och riktigt lätt att tillverka. Kom bara ihåg att det är viktigt att använda osötade cornflakes. Annars blir kexen för söt. Jag använder Kelloggs varumärke.
Ett tips på kakadegen - du måste verkligen rulla och pressa degen ordentligt till en boll eftersom cornflakes kan göra degen lite smulig.
Kakorna, unika för Nya Zeeland, är kända för sin mörkbruna färg. Till skillnad från hur det låter, har kexen inga band till Afghanistan. I själva verket betraktar Kiwierna - ett smeknamn för Nya Zeelandare - dessa välsmakande godis som en av deras mest favoriträtter.
Men vänta inte att besöka Nya Zeeland för att prova dessa söta godis, som lätt kan skapas med mycket billiga ingredienser.
Ingredienser
- 200 gram smör (vid rumstemperatur)
- 1/2 kopp rapsocker
- 1 1/2 kopp helmjöl
- 3 msk. osötat kakaopulver
- 1 1/2 kopp osötade majsflingor (Kellogg's)
- Isbildning:
- 1 kopp florsocker
- 2 msk. osötat kakaopulver
- 3 msk. vatten
- Valfritt: 1/4 kopp flagnade mandlar
Steg för att göra det
Värm ugnen till 180 ° C. Fodra en bakplåt med bakpapper. Avsätta.
Kräm smöret och sockret tills det är lätt och fluffigt.
Sikt ihop mjölet och kakaopulveret och bland i smörblandningen med en träsked. Fäll in cornflakes och oroa dig inte om de smuldrar.
Rulla eller pressa 1 1/2 teskedar av degen i bollar och platta dem något. Placera dem cirka 2 tum från varandra på bakplåten.
Grädda i ugnen i 10 till 15 minuter. Ta ut ur ugnen och svalna på en trådhylla.
Förbered glasyren genom att kombinera florsocker, osötat kakaopulver och vatten i en skål. Blanda väl tills blandningen är fri från klumpar och har en krämig konsistens.
Sked lite glasyr på varje cookie och dekorera med skivade mandlar.
Recept Taggar:
- kex
- efterrätt
- australier
- tillbaka till skolan
