Spruce / Molly Watson
Du har just tagit hem en vacker massa körsbär från gården och kan inte vänta med att göra din mormors körsbärspaj. Men först måste du kasta alla dessa körsbär - och du äger inte en pitter! Inga bekymmer, det finns två idiotsäkra metoder du kan använda för att bli av med dessa körsbär från deras gropar.
De två teknikerna - twist-metoden och poke-metoden - är lika enkla sätt att kasta körsbär utan en körsbärsbit. Varje teknik kräver sitt eget verktyg, av vilka många redan finns i kökslådan.
Titta nu: 2 enkla sätt att Pit Cherries
Se till att du väljer färska, mogna körsbär. Skölj dem med kallt vatten, klappa dem torrt och ta bort deras stjälkar. Om du har många körsbär är detta en bra aktivitet att göra med en partner eller två. Om du gör detta på egen hand, var du beredd på att det tar lite tid. Tänk också på att körsbär är saftiga och att deras juice fläckar. En skärmatta över din skärbräda sparar massor av tid på rengöring eftersom du bara kan kasta den i diskmaskinen.
Twist-metoden
Spruce / Molly Watson
Denna metod kräver något tunt som du kan sätta in i körsbäret och sedan vrida för att ta bort gropen. Bra alternativ är en tandpetare, oknäppt pappersklämma, hårnål, hummerplockning eller en metallpinnar (används för manikyr). Sätt i vilket verktyg du väljer i körsbärets ände. Du bör känna att det träffade gropen. Vrid sedan redskapet runt gropen och slå ut det.
Det tar dig några körsbär för att få känslan av det. Var tålamod, experimentera lite för att hitta verktyget och den vridande rörelse som fungerar bäst för dig, och oroa dig inte för de förstörda röran från de första körsbären - de kommer fortfarande att smaka bra.
Poke-metoden
Spruce / Molly Watson
Naturligtvis med twist-metoden gör du lite poking, men när du ser hur den här tekniken fungerar förstår du varför den heter Poke-metoden. För den här proceduren behöver du en bakverkstopp, halm eller ätpinnar.
Sätt i vilket verktyg du har valt i körsbärsänden och tryck det genom tills gropen kommer ut från andra sidan. I en perfekt värld träffar spetsen eller halmen groparna och skjuter dem igenom.
Ett tunnare bakverkstips fungerar bäst, eftersom tjockare bakverkstips, sugrör och pinnar slutar ta en hel del frukt tillsammans med gropen. Du måste dock vara lite mer uppmärksam och slå faktiskt på gropen på din väg genom att använda en tunn spets.
Använda småkakor
Spruce / Molly Watson
Oavsett vilken metod du har valt, när du har slutfört en körsbär kastar du gropen och upprepar med återstående frukt tills du är klar.
Nu är du redo att integrera körsbär i en bakad vara, kasta dem i smoothies, göra brandied körsbär eller inlagda körsbär, eller servera dem på något annat sätt än out-of-hand (grova körsbär är lite röriga att äta på det sättet).
Pitting körsbär är också en bra idé när du har turen att ha för många körsbär att använda snabbt. Med hjälp av en av metoderna, pitta de rester körsbär och frysa dem att använda i recept senare.
