The Picture Pantry / Ruth Black / Getty Images
-
Sätt ihop dina leveranser
Granen / Elizabeth LaBau
Det finns många olika sätt att göra rosor av frostning, men vi anser att detta är en av de enklaste och mest grundläggande metoderna och ger en fin stor blomma (slutresultat bilden ovan). Du kan använda valfritt smörkrämrecept för att göra dessa blommor, eller ett kungligt glasyrrecept med medellång konsistens fungerar också. Smörkrämrecepter härdar i kylen eller frysen men blir mjuka igen vid rumstemperatur, medan kungliga glasyrrecepter härdar helt och kan förvaras vid rumstemperatur på obestämd tid.
Att göra frostande rosor du behöver
- 1 parti frostinga konditorväska försedd med en koppling av stora rosa tipa rosa nagelmall rutor vaxpapper
-
Förbered rosnageln
Granen / Elizabeth LaBau
Montera rörväskan med rostspetsen och fyll den med din frostning. Håll pipepåsen i din dominerande hand och rosen spiken i den andra. Rör en liten mängd frosting på toppen av rosen spiken och tryck på en liten kvadrat vaxpapper på glasyren med hjälp av glasyren för att fästa papperet på spiken.
-
Skapa Rosens centrum
Granen / Elizabeth LaBau
- Placera spetsen på spikens överdel, med den breda änden vidrör spiken. Spetsen ska vinkla inåt. Nyckeln till att använda blommagel är att synkronisera dina handrörelser. Du måste pressa frostskyddet ur påsen med en jämn takt och flytta rörväskan samtidigt som du vrider spiken något i motsatt riktning. Applicera försiktigt tryck på påsen och pressa ut frosten i en långsam kontinuerlig ström, snurr spiken i en hel cirkel för att ge en konform som är bred på utsidan, avsmalnande till en fin punkt på insidan. Detta är centrum för din ros.
-
Gör det första lagret med kronblad
Granen / Elizabeth LaBau
- Därefter gör du det första lagret med kronblad runt konen. Du kommer att ha tre kronblad totalt, så försök att göra varje kronblad ungefär en tredjedel av konens omkrets. Placera spetsen på sidan av froskönen, något ovanför spikens botten - toppen av spetsen bör sträcka sig över toppen av konen så att kronbladen är högre än rosens centrum. Pressa ut rörpåsen och flytta spetsen i en lätt båge medan du roterar spiken i motsatt riktning för att bilda det första kronbladet. Om det görs ordentligt kommer mitt på kronbladet att vara något högre än sidorna och ha en mild utåtvikning. Placera spetsen så att den överlappar kanten av det första kronbladet och upprepa proceduren för att bilda ett andra kronblad som något överlappar den första. Upprepa en gång till så att du har tre kronblad totalt som omger mitt i konen.
-
Lägg till ett andra lager av kronblad
Granen / Elizabeth LaBau
- Nu när du har ditt första lager av kronblad är det dags att bilda det andra lagret - det här kommer att ha fem kronblad totalt. Placera spetsen på utsidan av ett av kronbladen och placera den något ovanför rosanagelens huvud så att den bågar uppåt och utåt. Upprepa klämningen och vrid för att bilda ditt kronblad. Fortsätt att skapa kronbladen i detta lager, och se till att överlappa varje kronblad över det föregående så att de bildar en obruten cirkel runt mitten.
-
Slutför dina rosor
Granen / Elizabeth LaBau
- Detta är vanligtvis det sista lagret vi skapar, och det består av sju kronblad. När du skapar dina kronblad, se till att placera dem jämnt runt rosen. Försök att göra det sista lagret snyggt och se till att kronbladens nedre ändar är vinklade inåt istället för att spela smutsigt utåt. Om du har extra utrymme på nageln och vill göra en större ros kan du fortsätta att lägga till lager runt mitten. När din blomma är klar, skjut försiktigt vaxpapperet från nageln och lägg den på en bakplatta eller annat plan yta. Upprepa proceduren för att skapa så många blommor du behöver (och några extra i nödsituationer!) Om du använder smörkräm, placera blommorna i kylen eller frysen för att härda om du inte använder dem direkt. När de är hårda kan de enkelt tas bort för hand eller spatel och placeras på en kaka. Om du använder kunglig glasyr, låt blommorna stå i rumstemperatur för att härda. Utsidan hårdnar nästan omedelbart, men botten (delen som berör vaxpapperet) kommer att ta längre tid, så ge dem 24 timmar att ställa in dem helt innan du tar bort dem från papperet. De kan lagras på obestämd tid vid rumstemperatur.
