Maciej Toporowicz, NYC / Getty Images
Precis som om du behöver skärpa knivbladet är det inte förvånande att du kanske undrar om de skarpa bladen på din matprocessor också behöver skärpas eller till och med bytas ut. För att ta reda på om detta är fallet vände vi oss till experterna på Cuisinart.
Domen
"Blad och skivor för våra livsmedelsprocessorer behöver sällan bytas ut om de vårdas och används ordentligt", säger Mary Rodgers, chef för marknadskommunikation för Cuisinart och Waring. Den enda gången du någonsin behöver byta ut dem är om de skadas av felaktig användning eller om de tappas (och faktiskt webbplatsen förCutinart säljer dessa reservdelar, men till cirka 50 dollar för en matprocessorblad är de lite dyr).
Rengöring och skötsel av dina huggarblandare och matprocessor säkerställer att de håller i flera år.
Skötsel av matprocessorblad
För att rengöra matprocessorns blad och skivor, skölj dem omedelbart efter varje användning så att maten inte torkar på dem, vilket gör att den fastnar och blir svårare att ta bort. Tvätta dem i varmt tvålvatten för att rengöra bladen för hand. Använd en svamp eller en texturerad skrubber, skrubba från mitten av metallbladet till kanten för att undvika att klippa dig själv.
Det hårda tvättmedlet och hett vatten i en diskmaskin är inte riktigt bra för matprocessorn eller blandaren, även om bruksanvisningen säger att de är diskmaskin säkra, så vi rekommenderar att du alltid tvättar dem för hand. Men om du rengör dina blad i diskmaskinen, lägg dem på det övre stället. Om de går på diskmaskinens bottenställ kan de skadas över tiden av den intensiva värmen i vattnet. "Använd aldrig slipmedel på dina blad och skivor", säger Rodgers.
Skötsel om blenderblad
För att rengöra bladen på din mixer, ta bort mixerns burk från motorns bas genom att lyfta burken rakt upp och bort. Vrid av låsringen och separera den från gummipackningen och skäranordningen enligt tillverkarens anvisningar. Tvätta skäranordningen i varmt tvålvatten, skölj och torka noggrant. För de flesta blandare kan låsringen tvättas i det övre stället i en diskmaskin, eller tvätta den med varmt tvålvatten.
För blandare som inte har ett avtagbart blad, fyll omedelbart efter användning en mixerburk cirka 1/3 full med varmt vatten och en droppe eller två diskmedel. Sätt på locket på mixern och kör det på medelhastighet i cirka 10 sekunder. Skölj sedan blandaren väl med färskt vatten, använd en svamp för att torka bort återstående rester från bladet eller insidan av burken.
Så med korrekt rengöring och skötsel bör dina mixer- och matprocessorblad hålla livslängden på apparaten själv.
