Granen
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 586 | kalorier |
| 30g | Fett |
| 32g | Kolhydrater |
| 48g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 586 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 30 g | 38% |
| Mättat fett 9g | 43% |
| Kolesterol 150 mg | 50% |
| Natrium 310 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 32 g | 12% |
| Kostfiber 3g | 9% |
| Protein 48g | |
| Kalcium 116 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det här snabba och enkla receptet för honungssenneps kycklinglår är så enkla att göra och är färdigt på mindre än 30 minuter. Kycklingen skärs i remsor och sjuda i en rik honungssandssås tillsammans med morötter, lök och vitlök för att göra en doftande och smakfull middag.
Servera detta underbara recept med varm kokta couscous, kokt brunt ris eller pasta för att suga upp den tangy såsen och en grön sallad som kastas med svamp och körsbärstomater för en trevlig middag på en hektisk veckonatt.
Ingredienser
- 1 matsked smör
- 1 matsked olivolja
- 1 lök (hackad)
- 1 (1 1/2-pund) paket kycklinglår (benfritt, skinnfritt och skuren i remsor)
- 4 morötter (skivade eller 1 paket morötter)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 3 msk honung
- 2 matskedar senap
- 1/3 kopp kycklingsbuljong
- 1/2 tsk timjan
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Smält smöret och olivoljan i en tung stekpanna på medelhög värme.
Granen
Tillsätt löken; koka och rör om i 4 minuter.
Granen
Tillsätt sedan kycklingen och morötter och koka i 4 till 5 minuter, tills kycklingen är brun i botten.
Granen
Samtidigt, i en liten skål, kombinera vitlök, honung, senap, kycklingbuljong, timjan, salt och peppar och blanda väl.
Granen
Vänd kycklingen i stekpannan med hjälp av tång och tillsätt honungblandningen.
Granen
Täck pannan och bring till en sjuda.
Granen
Sänk ned värmen till låg och koka kycklingen under omrörning ibland i 7 till 9 minuter tills kycklingen är ordentligt kokt till 165 F och grönsakerna är mjuka.
Granen
Servera omedelbart över varmt kokt ris, pasta eller couscous.
Granen
Njut av!
Receptvarianter
- Du kan också använda benfria, hudfria kycklingbröst i det här receptet, men skära ner den sjunkande tiden till 3 till 4 minuter. Kyckling ska kokas till 165 F, mätt med en tillförlitlig och exakt kötttermometer. Detta recept kan också tillverkas med andra grönsaker. I stället för morötter skulle andra rotgrönsaker som hackade sötpotatis eller pastinätter vara läckra. Du kan lägga till andra örter än timjan; basilika eller dragon skulle vara trevliga tillägg. När såsen läggs till kycklingen, kan du lägga till några frysta babyärter eller majs. När du har läst det här receptet kan du göra det med nästan allt du har till hands. Det är faktiskt en av hemligheterna till snabb matlagning: ta ett recept som du gillar och kan göra bra och variera det beroende på vad som finns i ditt skafferi, kyl och frys. I själva verket skulle detta recept vara underbart med frysta räkor eller till och med frysta förkokta köttbullar. Laga mat enligt paketets anvisningar för dessa produkter.
Recept Taggar:
- Morot
- middag
- amerikan
- tillbaka till skolan
