Phoebe Lapine / Getty Images
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 3-4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 541 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 85g | Kolhydrater |
| 27g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 3-4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 541 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 16% |
| Mättat fett 2g | 9% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 127 mg | 6% |
| Totalt kolhydrat 85 g | 31% |
| Kostfiber 23g | 83% |
| Protein 27g | |
| Kalcium 270 mg | 21% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta hemmagjorda vegetariska och vegan svarta bönor chili recept använder förkokta svarta bönor och tomatsås från en burk. Tillsätt lite matrester, rester av quinoa eller pisk upp lite snabbris och en grön sallad för att göra det till en komplett måltid.
Receptet kräver att allt ska sjuda i 20 minuter. Om du har kort tid kan du till och med skimpa lite - om du har mer tid, men ge det några minuter till för att alla smaker ska utvecklas mer.
Ingredienser
- 1/2 lök (tärning)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 3 msk. olivolja
- 1 15 oz. burk med svarta bönor (ej dras)
- 1 15 oz. burk tomatsås
- 2 tsk. kummin
- 1/4 tsk. cayenpeppar
- 1 tsk. Chili pulver
- Salt och peppar efter smak
Steg för att göra det
Stek lök och vitlök i olja tills löken blir klar, cirka 5 minuter.
Tillsätt försiktigt tomatsås och svarta bönor och minska värmen till medium-låg. Tillsätt spiskummin, cayennepeppar och chilipulver och rör sedan om för att kombinera väl.
Täck och låt sjuda minst 20 minuter, rör om ibland. Krydda väl med salt och peppar.
Justera smaksättningen efter smak.
Njut av din hemlagade vegetariska svarta bönechili!
Recept Taggar:
- Tomat
- vegetarisk svartbönechili
- middag
- mexikansk
