Granen
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 4 portioner (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 577 | kalorier |
| 21g | Fett |
| 50g | Kolhydrater |
| 47g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 577 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mättat fett 7g | 33% |
| Kolesterol 104 mg | 35% |
| Natrium 797 mg | 35% |
| Totalt kolhydrat 50 g | 18% |
| Kostfiber 5g | 19% |
| Protein 47g | |
| Kalcium 374 mg | 29% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna läckra kyckling- och pastarett görs med tillsats av spenat, vitlök och parmesanost. Servera med en kastad sallad för en fantastisk vardagsmåltid.
Ingredienser
- 20 uns färsk spenat
- 1 kopp kycklingsbuljong (plus mer, vid behov)
- 6 gram torra pastaskal (eller annan liknande pasta)
- 1 kilos kycklingbröst (benfria halvor, grillad, skuren i 1-tums kuber)
- 1 till 2 tsk olivolja
- 4 mellanlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1/2 tesked mald muskot
- Streck salt (eller efter smak)
- Stryk nymalet svartpeppar (eller efter smak)
- 1/2 kopp parmesanost (riven, plus mer för servering)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Koka spenat i kycklingbuljongen i en medelhög kastrull på medelhög värme, tillsätt spenaten lite åt gången när den vinner.
Granen
Tappa spenaten i ett durkslag och reservera buljongen. Tryck på spenaten för att pressa ut så mycket överskott som möjligt.
Granen
Koka pasta i en medelhög kastrull med kokande saltvatten enligt paketets anvisningar.
Granen
Tappa pastan med en durkslag.
Granen
Värm upp en tung stekpanna på medelhög värme. Tillsätt oljan och vitlök när stekpannan är varm. Koka under omrörning konstant tills vitlöken är mjuk men inte brunad.
Granen
Tillsätt spenat och muskot. Smaka på och tillsätt salt och peppar.
Granen
Tillsätt de grillade kycklingbitarna i spenaten och kombinera.
Granen
Rör om och tillsätt en liten mängd av den reserverade kokningsbuljongen. Fortsätt att laga mat under omrörning och vridning tills den är varm och tillsätt buljong vid behov.
Granen
Tillsätt de varma dränerade pastaskallarna i spenatblandningen och blanda väl.
Granen
Strö över 1/2 kopp parmesanost och servera genast. Passera mer parmesanost vid bordet.
Granen
Njut av!
Granen
Recept Taggar:
- pasta
- kyckling spenat pasta
- entree
- amerikan
