Diana Rattray
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 312 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 24g | Kolhydrater |
| 27g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 312 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 15% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 70 mg | 23% |
| Natrium 1372 mg | 60% |
| Totalt kolhydrat 24 g | 9% |
| Kostfiber 2g | 8% |
| Protein 27g | |
| Kalcium 38 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Gör den här hamburgare- och pastaskålen med äggnudlar eller pasta. Makaroner eller penne pasta - som bilden - är båda bra val. Tomater, chilisås och tomatpuré ger den livliga tomatfärg och smak. Förutom den stora smaken gör det faktum att det tillverkas i en stekpanna det särskilt tilltalande.
Servera denna enkla, smakfulla skilletmåltid med en enkel grönsakssallad och crusty rullar eller kex.
Ingredienser
- 2 remsor bacon
- 1 kopp lök (hackad)
- 1 kilo magt nötkött
- 1 (14, 5-ounce) kan tärda tomater
- 1/2 kopp grön paprika (hackad)
- 1/4 kopp chilisås (inte asiatisk)
- 2 matskedar tomatpuré
- 1 tesked kosher salt (eller efter smak)
- 1/2 tesked vitlökpulver
- Stryk nymalet svartpeppar
- 3 koppar äggnudlar (okokta)
- 3/4 kopp vatten (eller osaltat nötköttbestånd)
Steg för att göra det
Kok bacon i en stor tung stekpanna tills den är skarp; ta bort till pappershanddukar och sätt åt sidan.
Tillsätt lök till bacon-dropparna och koka i 2 minuter. Skrynkla det malda nötköttet i stekpannan och fortsätt att laga till dess att nötköttet inte längre är rosa under omrörning ofta.
Tillsätt tomater, grön paprika, chilisås, tomatpuré, vitlökspulver, salt och en streck peppar. Rör om att blandas.
Tillsätt de okokta nudlarna eller pastaen i den malda nötköttblandningen tillsammans med vatten eller lager.
Täck pannan och minska värmen till låg. Koka i 30 minuter, eller tills nudlarna är mjuka. Kontrollera efter cirka 20 minuter och tillsätt mer vatten eller lager om det behövs.
Smuldra det dränerade baconet och lägg till det i skålen eller använd det som garnering.
Dricks
- Chilisås finns nära ketchup och cocktail sås i mataffären.
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- sydlig
- tillbaka till skolan
