Diana Rattray
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 1 aubergine (4 portioner)
Denna enkla grillade aubergine (visas med grillad köttfärslimpa) smaksatt med lite balsamicoäger, örter och olivolja. Detta är ett krångligt recept för grillad aubergine. Känn dig fri att variera smaksättningen.
Ingredienser
- 1 stor aubergine
- 3 matskedar extra virgin olivolja
- 2 matskedar balsamicoäger
- 2 vitlöksklyftor vitlök (mycket finhackad)
- 1 nypa varje timjan, basilika, dill och oregano (färsk eller torkad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm grillen till medelhög
När grillen är varm ska du skära aubergine på cirka 1/2-tum tjock.
Vispa ihop en olivolja, balsamvinäger, vitlök, örter, salt och peppar i en liten skål. Pensla båda sidorna av aubergineskivorna med blandningen olja och vinäger.
Placera aubergine på den varma förvärmda grillen.
Grilla aubergine i cirka 10 till 15 minuter, vrid och stek ibland.
Recept Taggar:
- äggplanta
- grillad aubergine
- sidorätt
- amerikan
