Att lägga till lite alkohol till ditt favoritbryggade kaffe är ett bra sätt att ge det en extra kick. Du kan följa traditionen och blanda ett irländskt kaffe med whisky eller bli dekadent och lägga till likör som amaretto, butterscotch snaps eller irländsk grädde.
Kaffecocktails är smakrika, ett nöje att smutta på och ganska ofta otroligt lätt att blanda upp.
En bra cocktail börjar med bra kaffe
Även om det är helt acceptabelt att tillverka någon av dessa kaffecocktails med samma kopp som du brygger för att komma igång på morgonen, kan du överväga att uppgradera ditt kaffe för att skapa de bästa cocktailsna. Det finns inget behov att bli en kaffesnob, men några förbättringar kan göra skillnaden mellan en anständig drink och en spektakulär.
- Tänk på bönorna. Hämta en specialgrillad kaffebönor på det lokala kaféet eller sprudla till en i en specialbutik. Hela bönor som är nymalda för varje kopp eller kruka ger ett mer smakrikt kaffe. Hoppa över droppen. Droppkaffmaskiner är praktiska, men du kan få en rikare kopp kaffe med andra bryggningsmetoder och få en mer smakfull cocktail. Spara droppmaskinen för din morgonrutin om du vill, men tänk på en liten investering i en droppkon, fransk press, AeroPress eller moka potten för att skapa bryggningar till dina cocktails. Skillnaden är fantastisk. Alkohol kompenserar inte för dåligt kaffe. Försök att inte tänka på att allt du lägger till ditt kaffe kommer att maskera dess mindre önskvärda aspekter. Många gånger kommer det faktiskt att framhäva föroreningarna. Alkohol är inte ett botemedel för att förbättra kaffe; du behöver en bra kopp till att börja med.
-
Irish coffee
Granen
Det enda recept som varje kaffälskare ska smaka minst en gång är det traditionella irländska kaffet. Den kommer direkt från 1940-talets Irland och har satt standarden för vad en bra kaffecocktail ska vara.
Receptet är ganska enkelt, även om det är väldigt specifikt och i motsats till en vanlig uppfattning, innehåller det inte ensam mjölkgrädde. Basen är rikt, starkt kaffe spetsat med ett skott av irländsk whisky och sötad med brunt socker. För att hålla den giltig, fyll den med nypiskad dubbelgrädde.
-
Karamell irländskt kaffe
S&C Design Studios
När du är på humör för en krämig texturerad, söt och läcker modern ta på det irländska kaffet, finns det ett recept för det. Irländskt karamellkaffe tillverkas på ungefär samma sätt som originalet, men det tilltalar vår förkärlek för välsmakande lattes.
Detta recept kopplar irländsk grädde med irländsk whisky. Lägg till lite knäppar och skära ner kaffet. Fyll på den med vispad grädde och en karamellregn för en riktigt eftergivande drink.
-
Irish Winter
Matt Bowman / Photolibrary / Getty Images
Visst kommer det att finnas tillfällen då man vill ha irländskt kaffe men också vill ha något lite mindre komplicerat. I så fall kan du vända dig till det irländska vinterreceptet med häll och dricka.
Häll ett skott av Jameson för denna heta cocktail och accentuera den med lika hälften av Kahlúa och din favorit irländsk grädde. Likörkombinationen fungerar som en grädde samtidigt som drycken förbättras med en sötare kaffesmak.
-
French Connection Coffee
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Den franska anslutningsserien med cocktails är tillverkad med cognac och amaretto. Njut av denna lugnande kombination rak eller blanda den i en kopp starkt, svart kaffe för att skapa det franska kopplingen kaffe, annars känd som caféet amore.
Du kan justera förhållandet mellan de två vätskorna för det här receptet. Ju mer amaretto du häller, desto sötare blir det, även om många föredrar jämn hälla. Du kan till och med täcka det med vispad grädde och rakade mandlar om du vill.
-
Café Brasileiro
Kris Timken / Photodisc / Getty Images
Har du någonsin övervägt att smaka på ditt kaffe med Brazillian spirit cachaça? Det är faktiskt en fantastisk idé, och caféet Brasileiro är ett bra recept att prova.
Detta är inte bara en bild av cachaça i en kopp kaffe. Saker blir söta med lite enkel sirap och din favoritmörk chokladlikör. Tillsätt lite ny piskad tung grädde smaksatt med vanilj, och din kaffeupplevelse efter middagen blir aldrig densamma.
-
Café Karibien
creacart / E + / Getty Images
Med ett namn som Café Caribbean, vet du att det kommer att bli lite rom i denna dryck. Det är en av våra favorit-, extremt enkla kaffecocktails som du kanske till och med kan dra av med det som redan finns i din bar.
Receptet spikar den bästa koppen kaffe du kan brygga med rom och amaretto. Som med de flesta av dessa kan du stanna där eller ta ett steg längre och lägga till vispad grädde och mandlar (eller vilken toppning du vill).
-
Italiensk kaffe
Brian Lestart / Photolibrary / Getty Images
Fortsätter vår resa med internationella kaffecocktails, åker vi till Italien. Du behöver en mycket specifik likör för att blanda det enkla italienska kaffet, och det är ett av de mer intressanta valen.
Strega är en gyllene örtlikör med en helt unik smak. När det slås med varm kaffe, öppnar dessa botanikmaterial upp och fyller dina sinnen med en aromatisk bukett. Det är en inbjudande och tröstande upplevelse.
-
Flammande spansk kaffe
ICT_Photo / Getty Images
Spanska kaffe är ett av de mest kända spikade kafferecepten och det är en ursäkt att (försiktigt) leka med eld. Det finns också många varianter som du kan leka med, så det är ganska kul.
Ha ditt val av kaffe och likör redo att hälla. Tänd sedan en övertät rom i elden i glaset och låt det brinna och karamellisera sockerfällningen. Tillsätt lite kryddor, häll sedan resten av drinken. Det är ett äventyr och en lätt show i ett.
-
Kentucky kaffe
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Du kan gissa att om vi pratar om Kentucky kaffe, måste vi hälla bourbon. Du skulle ha rätt, men mer specifikt är det Wild Turkey 101, en whisky som inte kommer att bli obemärkt i ditt kaffe.
Receptet är en annan enkel två-and-häll, som kopplar samman bourbon med varumärkets amerikanska honunglikör. Det fungerar som sötningsmedel och tämmer den djärva whisky perfekt. Varning: Det här är det starkaste receptet, men det är inte nödvändigtvis en dålig sak.
-
Nutty Irishman
Granen
Om du är bekant med den nötiga irländaren, vet du att den kan göras som en "martini" -skytte eller lowball. Har du provat den frestande kombinationen av Frangelico och irländsk grädde i en kopp varmt kaffe? Det är lika smakfullt som någon av de andra, bara mycket varmare.
Hasselnötssmaken hos Frangelico mot den rika gräddslikören är ett perfekt sätt att lägga till smak till ditt kaffe. Om du föredrar fungerar det också bra med ett dubbelt skott av espresso, vilket skapar en cappuccino-liknande cocktail.
