Dan Goldberg / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: 16 till 18 spettar (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 392 | kalorier |
| 19g | Fett |
| 20g | Kolhydrater |
| 37g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 16 till 18 spettar (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 392 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 19g | 24% |
| Mättat fett 5g | 23% |
| Kolesterol 96 mg | 32% |
| Natrium 1335 mg | 58% |
| Totalt kolhydrat 20 g | 7% |
| Kostfiber 1 g | 5% |
| Protein 37g | |
| Kalcium 96 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna lilla nötkebab är perfekt som förrätt eller del av en huvudrätt. Medan yakitori vanligtvis indikerade kyckling, är denna marinad och sås för bra för att inte användas på andra kött. Traditionellt serveras yakitori med öl.
Ingredienser
- 1 pund / 450 g. nötkött, höft, skivad i tunna, långa remsor
- 2 gröna lökar, finhackade
- 1/3 kopp / 80 ml sojasås
- 2 matskedar / 30 ml citronsaft
- 2 matskedar / 30 ml socker
- 2 matskedar / 30 ml vegetabilisk olja
- 2 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
- 1 tesked / 5 ml sesamfrön
- 1/2 tesked / 2, 5 ml färsk ingefära, hackad
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera sojasås, citronsaft, vitlök, ingefära, olja, sesamfrön och lök i en liten blandningsskål. Avsätta. Trä nötkött på bambuspett och skjut spett in och ut ur köttet som om du syr. Du bör ha tillräckligt med kött för 16 till 18 spett.
Lägg spett kött i marinaden, se till att det är väl belagt. Placera i en stor kastrull, täck över och låt kyla 3 till 4 timmar.
Förvärm grillen för medelhög värme. Ta ut spett kött ur pannan och kasta marinaden. Placera på grillen och koka i 3 till 5 minuter med vridning ibland. Ta bort från värmen och servera genast.
Recept Taggar:
- kebab
- aptitretare
- japansk
- cookout
