Prova detta recept på gluten

Glutenfri hirs Tabbouleh.

The Spruce / Teri Lee Gruss

• Totalt: 65 minuter
• Förberedelse: 20 minuter
• Kock: 45 minuter
• Utbyte: 4 koppar (4 portioner)

7 betyg Lägg till en kommentar

Denna glutenfri hirs tabbouleh är en tallrik, färsk grönsaksladad maträtt, perfekt för vegetarianer, veganer och alla som letar efter en näringsrik huvudrätt till sin lunch- eller middagsrätt. Smakerna är uppfriskande och ingredienserna bidrar till en krispig och tillfredsställande konsistens.

Jag älskar den här maträtten som en sidamat mest, parad med en sida av grillad biff, kyckling eller fisk. Som jag nyligen fick reda på är det en stor hit under en sommargrill, så du kanske vill göra extra om du planerar att presentera den under en! Serveringsförslag: kyl över natten för att låta smakerna utvecklas. Lita på mig: det är värt att vänta.

Ingredienser

• 1/2 kopp hirs (hel, glutenfri)
• 1 1/2 kopp vatten
• 3 medelstora tomater (Roma / plommon, tärning)
• 1/2 kopp gurka (frön, tärnad)
• 1/2 kopp grön lök (finskivad, cirka 3 lökar)
• 1/2 kopp persilja (italiensk persilja, finhackad)
• 1/4 kopp citronsaft (nypressad)
• 1/3 kopp olivolja (extra virgin)
• 1/2 tesked salt (eller efter smak)
• 1/2 tesked peppar (glutenfri citron eller färsk malt svartpeppar)
• Valfritt: 1/4 tesked paprika (rökt)
• Valfritt: 1/4 tesked cayenne

Steg för att göra det

Samla ingredienserna.

Placera hirs i en medium kastrull med 1 1/2 kopp vatten. Koka upp och sjuda i 35 till 45 minuter. Häftigt.

Lägg alla hackade grönsaker i en stor skål.

Häll citronsaft och olivolja över grönsaker.

Tillsätt kryddor och kyld hirs. Rör om för att blanda.

Servera och njut!

Dricks

Hirs kokar som ris. För att förhindra gränsig hirs, inte koka över den.

Påminnelse: Se alltid till att dina arbetsytor, redskap, kokkärl och verktyg är fria från gluten. Läs alltid produktetiketter. Tillverkare kan ändra produktformuleringar utan föregående meddelande. Vid tveksamhet ska du inte köpa eller använda en produkt innan du kontaktar tillverkaren för att verifiera att produkten är fri från gluten.

Recept Taggar:

• Tomat
• sidorätt
• amerikan
• familjemiddag

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!