S&C Design Studios
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 274 | kalorier |
| 2g | Fett |
| 34g | Kolhydrater |
| 9g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 274 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 2 g | 2% |
| Mättat fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 13 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 34g | 12% |
| Kostfiber 12g | 43% |
| Protein 9g | |
| Kalcium 85 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Frisco sour liknar den klassiska whiskysyran och det är en mycket tillfredsställande cocktail. Den största skillnaden mellan de två är att Frisco lägger till benediktin och använder limesaft och citron.
Det är en fantastisk sur dryck om du gillar dina cocktails på den tårta sidan, men nyckeln här är att hålla allt i balans. För mycket citrus och det blir för tårt, vilket förstör en annars perfekt cocktail. Återigen, du vill inte ha för mycket Benedictine eftersom det är en ganska söt likör. Prova det med en jämn hälla av de tre accentingredienserna och justera den därifrån så att den passar din smak.
Rye är den ursprungliga whisky som valts, som det var för så många klassiska cocktails. Under åren när råg whisky var i en nedgång valde många att hälla bourbon, vilket fortfarande är ett utmärkt val. Du kan också gå med en mjuk blandad whisky som de som tillverkas i Kanada. Många inkluderar en bra portion råg, så det är en naturlig passform.
Varje whisky erbjuder en annan smak och alla märken kommer också. Utforska dina alternativ och prova Frisco sour med några olika whiskyer för att upptäcka som du gillar mest.
Ingredienser
- 2 uns whisky
- 1/2 gram Benedictine
- 1/2 uns citronsaft
- 1/2 uns limesaft
- Garnera: citronskiva
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Häll whisky, benediktin och citron- och limejuicer i en cocktail-shaker fylld med isbitar.
Skaka väl.
Sila i ett surt glas och garnera med en citronskiva.
Servera och njut!
tips
- Som med alla sura drycker kommer den här att smaka bättre med färskpressad citrusjuice. Istället för att pressa en halv lime eller citron i din shaker, ta dig tid att mäta dem. För att upprätthålla den balansen krävs precision och utbytet av juice varierar från frukt till frukt.
Receptvarianter
Som det är typiskt för klassiska drycker, det finns många små variationer på detta recept. Smaken är väsentligen densamma, men den övergripande karaktären accentueras ofta av ett element. Vissa av dessa kan också fungera bättre med vissa whiskyer.
- Om du vill ge drinken en boost, häll upp till 3/4 uns citronsaft och hålla de andra ingredienserna på samma sätt som receptet. För att Frisco-syran ska bli lite sötare, stöta på benediktinen till 3/4 ounce. recept hoppar över limejuice och väljer bara citron. Hällen ligger kvar på 1/2 gram. Du hittar recept som använder citronsaften ensam, tillsätt 1/4 uns enkel sirap och en äggvita. Tillägget av ägg är en gammal sur dryckfavorit. Du får inte en ägglig smak från det vita, men får en annan munkänsla och en välsmakande skummig topp på drinken. Det finns också Frisco-cocktail, även om dess recept inte är lätt överens om heller. Vanligtvis gör du en Frisco när du hoppar över citrusjuicer. Häll istället ett skott med whisky med lite (upp till 1/2 ounce) benediktin och garnera det med en citron twist.
Hur stark är en Frisco sur?
Det långa skottet med whisky rusar upp Frisco-syrans smak och dess alkoholinnehåll. Om du häller den genomsnittliga 80-bevisa whisky blandas den upp till 25 procent ABV (50 proof). Det är typiskt för whiskidrycker som detta, var bara medveten om att de snabbt läggs upp.
Recept Taggar:
- Whisky
- amerikan
- fest
- dryck
