Fyra rosor
Namnet på Four Roses Bourbon har en berättelse bakom sig, en av de södra "Scarlett O'Hara" stunder som är full av romantik. Lär dig vad som gör fyra rosor anmärkningsvärt bland Kentucky-bourbonproducenter.
Fyra rosor historia
Företaget startades 1884 av Paul Jones Jr på Louisvilles Whiskey Row. Påverkan av företagets namn kom från hans älskling som berättade för honom att hon skulle bära fyra röda rosor till en storslagen boll om hon skulle acceptera hans förslag. Det gjorde hon och han använde ögonblicket som en inspiration för hans nya bourbon-verksamhet. Hade hon inte accepterat kan namnet ha varit något mörkare och något nedslående, men det är inte fallet och vi sitter kvar med en rosig whisky.
Under åren har många destillatörer producerat bourbon i hjärtat av Kentucky. Det som är allmänt tillgängligt i dagens hyllor är grödan av grödan bland dessa destillerier. Four Roses har ett rutigt förflutet, ett präglat av några få företagsinköp och en av dem som ledde till en nära utrotning av varumärket på den amerikanska marknaden.
Vad som gör fyra rosor annorlunda
Vad Four Roses har gjort för det idag är att det är det enda bourbon-whiskydestilleriet som använder fem egna jästar med två separata mosräkningar som sträcker sig från 60 till 75 procent majs för att producera 10 olika bourbon. De använder också en-våningar rick hus för att åldras bourbon medan många av deras motsvarigheter har vuxit till att använda flervåningshus.
Här är en grundläggare som hjälper dig att förstå Four Roses Bourbons:
- Alla 10 recept används i varumärkets signatur Gul etikett. Tre till fyra recept används för att skapa ett litet parti. Ett recept används för att skapa en enda Barrel.Limited Edition-utgåvor av något av ovanstående är handplockade av Master Distiller.
Jim Rutledge gjorde ett underbart jobb från 1995 till 2015 som Four Roses Master Distiller. Han fortsätter att arbeta nära hans efterträdare, Brent Elliott. Destilleriet ligger i Lawrenceburg, Kentucky medan rickhusen finns i Cox's Creek, och båda är öppna för turer.
Fyra rosor gul etikett Bourbon
Four Roses Yellow Label är märkesstandarden, ungefär som Jim Beam White Label eller Johnny Walker Red Label. Detta kommer att vara den flaskan som du hittar regelbundet i de flesta spritbutiker och är prissatt mellan 20 och 25 dollar. Till det rimliga priset är detta en bra bourbon och kan snabbt bli en av dina "gamla tillförlitligheter." Du kommer att upptäcka att detta är en mixbar whisky, perfekt för nästan alla whiskidrycker du är på humör för. Dess karaktär är blommig, smidig och sofistikerad. Det är en bra introduktion till bourbon för de oinvigde.
Smakanmärkningar
Denna bourbon har en blommig arom och har en rosig, kornig och kryddig underton med lite honungstrick. Smaken är skarp, slät och mjuk samtidigt, präglat av vanilj, päron, äpple och anteckningar av ek som försiktigt smälter in i frukterna. Den avslutas med en lugnande jämnhet som är halvtorr och innehåller inslag av kryddig apelsin.
Andra fyra rosor Bourbons
Four Roses har en imponerande sortiment av bourbon-whisky och Yellow Label är bara början. Det finns olika buteljeringar över hela världen. Japan är unikt genom att Black Label och Super Premium endast släpps där, men du kan också hitta Single Barrel. I Europa hittar du Yellow Label, Small Batch och Single Barrel. I USA finns Yellow Label, Single Barrel, Small Batch och alla Limited Edition och Mariage Collection bourbon.
Sommaren 2010 släpptes två speciella buteljeringar, en från var och en av samlingen Single Barrel och Small Batch och båda är begränsade utgåvor. Dessa var handplockade av Master Distiller Jim Rutledge och är fantastiska läppande bourbons för kännaren och inte så erfarna bourbon-dricker. De är samlingsvärda och du kommer att vilja hitta dessa innan de är borta.
10 billiga amerikanska whisky du vill prova
