Finger Foods.
SolStock / Getty Images
Vissa livsmedel är tänkta att ätas med fingrarna. Frågan är hur vet du vad de är?
Du kanske också upptäcker att etiketten att använda (eller inte använda) ett redskap för din mat är regional, eller att det kan bero på värdens preferenser. Innan du besöker ett område du inte är bekant med, lära dig några av tullen, inklusive vad du kan eller inte kan äta med fingrarna.
Har du någonsin varit på en restaurang eller middag och undrat om du ska använda en gaffel eller fingrarna eller inte? Ett sätt att veta är att titta på värden eller värdinnan. Tänk på att det finns några allmänna riktlinjer som kan hjälpa dig med din önskan att ha goda sätt.
Att äta mat utan gaffel och kniv kan vara roligt och lämpligt, så länge de ska ätas på det sättet. Det finns dock vissa livsmedel och tillfällen som kräver ett redskap förutom dina fingrar. Känner till reglerna och när du kan bryta dem utan att se boorish. En gäst med goda bordsmetoder är mer benägna att bjudas tillbaka till nästa middagsfest än en som begår ett faux pas efter det andra.
Regler om vad du kan göra på en picknick eller utomhusfest är mycket mer liberala än vad du bör göra under en formell middag. Varje region har också sina egna seder och traditioner. Till exempel i vissa södra hem kommer till och med den mest väldigt södra belle att plocka upp ben-i fläskkotletter med fingrarna, något som kan göra att en nordlig värdinna gnäller. Om du någonsin är i tvivel om vilket redskap du ska använda eller om det är okej att plocka upp det med fingrarna, titta igen på värdinnan.
Efter att ha ätit en del av fingermat, motstå lusten att slicka fingrarna rena. Använd istället en servett eller våtservett för att få matrester från fingrarna.
kronärtskocka
När du får en kronärtskocka som aptitretare, använd fingrarna för att dra bladen genom att hålla den i den spetsiga änden. Doppa den andra änden av kronärtskockan i den medföljande såsen.
Placera den i munnen och skrapa bort den ätliga delen med topptänderna. Värd eller värdinna bör tillhandahålla en tallrik eller skål för att kasta bort de oätliga delarna av bladen. Lämna inte de kasserade bladen på serveringsplattan.
Sparris
Detta långa, magra, gröna spjut förvirrar även de mest framstående etikettexperter. Vissa säger att det är okej att äta med fingrarna, medan andra säger att du ska skära det i hälften och äta det med en gaffel. Vissa väljer att ta mellersta marken och säger att det är bra att äta det med fingrarna så länge det är fast. Men om du hittar din sparris fuktig eller slapp, ät den med din gaffel.
Frukt
Hela råa fruktbitar ätas vanligtvis med fingrarna. Men när det har kokts, använd redskapet närmast det. En fruktcocktail, även om frukten är okokt, ska ätas med en sked eller gaffel. Om frukten finns i någon typ av sirap eller juice, använd en gaffel för att förhindra att röra.
Bacon
När du serveras skarp bacon, gå vidare och plocka upp den med fingrarna. Men om den är mjuk, använd din gaffel och kniv. Att göra annat kan vara ganska rörigt.
Ost
Du bör äta ost med en gaffel om den serveras som en sida som åtföljer en annan maträtt, till exempel kött eller paj. Om det är en aptitretare, använd ett serveringsredskap eller en tandpetare för att lyfta den från brickan. Du kan äta det med fingrarna när det är på din tallrik.
Pommes frites
Chips kan alltid ätas med fingrarna eftersom de skulle smulas om du försökte klippa eller sticka dem med en gaffel. Kom ihåg att det alltid är dåliga sätt att dubbla doppa ditt chip i en vanlig doppbehållare. Om du vill doppa ditt chip två gånger, skopa en del av såsen på din personliga tallrik och doppa så många gånger du vill.
Kyckling
Kyckling är en annan av dessa livsmedel, som fläskkotletter, som stubbar människor. Jag rekommenderar att man äter all kyckling, inklusive stekt, grillad eller bakad med en gaffel i en offentlig miljö, oavsett om det är avslappnat eller formellt. Men det är alltid okej att använda fingrarna för att äta kyckling vid en picknick eller utomhuskokt.
Corn on the Cob
Mycket få hostesses kommer sannolikt att servera majs på kolven vid en formell middag. Men om du befinner dig inför en kolv på din tallrik, är det acceptabelt att plocka upp den med fingrarna och gnaga bort. Försök dock göra detta diskret och dra inte ut en tandpetare för att ta bort kärnorna från dina tänder.
En bättre och mindre rörig metod kan vara att luta kolven på änden, och med hjälp av din kniv såg du kärnorna försiktigt från kolven. Sedan kan du skopa upp dem med din gaffel och inte riskera att ha majs mellan framtänderna hela kvällen.
Pommes frites
Oavsett om du är på en formell eller avslappnad middag, använd din gaffel för att äta pommes frites. Den enda gången du ska äta dem med fingrarna är när du är på en snabbmatrestaurang eller picknick. Men om du serveras pommes frites med en hamburgare, och värdinnan använder hennes fingrar, gör alltså vad hon gör. Du vill inte få henne att se ut som en klänning.
Pizza
Det råder ingen tvekan om att pizza är fingermat. Men om den bit du valt är tung med pålägg kan du välja att använda en gaffel. Det är bättre att vara lite mer formell i en avslappnad miljö än att sluta med en pizzasåsfläck på framsidan av din skjorta.
Räka
Metoden för att äta räkor bestäms av flera faktorer. Om de serveras i en cocktailsås med en liten gaffel vilande på sidan av plattan, använd gaffeln. Räkor med svansar på en serveringsfat ska ätas med fingrarna. Håll i svansen, dopp den i såsen, bit av den ätliga delen av räkor och kast i skålen eller skålen från värdinnan. Räkor på en spett ska skjutas från pinnen och ätas med en gaffel.
Sushi
De flesta sushi bör ätas med fingrarna. Men om du erbjuds ätpinnar kan du använda dem. En liten bit sushi kan konsumeras i en bit. När du får en större skiva eller en hel rulle, lyft den till munnen med fingrarna eller ätpinnar och bit av vad du kan tugga.
De flesta aptitretare
Om du inte får en gaffel när aptitretare serveras, kan de ätas med fingrarna. Detta inkluderar deviled ägg, roll-ups, grönsaker med dopp, oliver, pickles och kex. Använd serveringsredskap snarare än dina händer för att hämta mat från serveringsfat på en förrättbuffé. Om aptitretare serveras på tandpetare eller spett, plocka upp dem med pinnen.
Njuter av Finger Foods
Att äta mat med fingrarna kan vara ganska roligt. Men se alltid till att du har en servett i närheten eftersom du förmodligen behöver den.
