okchomeseller / Flickr / CC BY 2.0
Ett utomhuskök i din trädgård ger löften om fester med vänner, familjesammanträden eller till och med en romantisk middag för två. Att förbereda rätter inomhus och transportera dem utanför är inte riktigt detsamma. Maten blir kall och kocken tillbringar för mycket tid bort från gästerna. Lösningen är istället att ta ut köket till gästerna.
För ditt utomhuskök kan allt du behöver placeras utanför. Beroende på din budget, trädgårdens utformning och dina behov kan du välja att installera en utomhus diskbänk, bänkskivor, spis och ugn, kylskåp, ett skydd för området och en grill. Omfattningen av ditt projekt beror på dig. Ofta underhållande och stora budgetar kan översätta till fullskaliga utomhuskök. Om du kastar en tillfällig fest eller grill, är det mer ekonomiskt att behålla några viktiga artiklar - skåp, disk och en matlagningsplats - samtidigt som du sätter på de dyra, detaljerade artiklarna i paus, åtminstone för närvarande.
Dricks
Alla föremål måste vara vädertoleranta, från golv och skåp till diskar, diskbänk, inventarier och alla apparater.
DIY-utomhuskökidéerKoder och förordningar
Se till att tala med din lokala tillståndsavdelning om byggkoder och tillhörande tillstånd. Att köra elektriska och gasledningar till utomhusköket utlöser vanligtvis tillåtelseprocessen. Alla strukturer avsedda att täcka utomhusköket kan också kräva tillåtelse om det uppfyller vissa villkor. Strukturer som gränsar till huvudbostaden i allmänhet måste rensas av lokala byggnadsavdelningar. Alltid innan du gräver, ring 811 eller dina lokala verktyg skadar förebyggande hotline. Tekniker kommer att besöka din fastighet för att markera gas, el, vatten och andra viktiga linjer.
När man ska bygga ett utomhuskök
Bör du bygga utomhusköket på hösten och vintern, så att det är redo att underhålla i det varma vädret? Eller är det bäst att dra nytta av vårens och sommarens gynnsamma väder för att bygga köket? Att driva underjordiska gas- och elektriska ledningar är svårt när marken är fryst fast; vänta tills jorden har tinat innan du gräver. Utfällning och snö kan hämma utomhusbyggnad. Om du planerar att upprätta ett permanent täckt skydd, kanske du vill göra detta först för att göra det lättare att bygga resten av köket.
Tid och kostnad
Du kan förvänta dig att ta två till tre veckor för att bygga ditt utomhuskök, och det är viktigt att komma ihåg att experter är den enda rekommenderade kompetensnivån för att slutföra detta projekt. Beroende på din uteservering kan du behöva en entreprenör som hjälper dig att slutföra projektet. När det gäller kostnaden kan du räkna med att betala mellan 3 000 och 10 000 dollar.
Checklista för att slutföra ditt utomhuskök
Hitta ditt utomhuskök
Var tänker du bygga utekök? Logistiskt är det vettigt att hitta köket relativt nära huset, särskilt om du kör elektriska, vatten- och gasledningar. Området ska vara torrt, plant och stabilt. Om solen är ett problem, leta efter lövträd som kan blockera solen. Om du vill ha mer sol, planera därefter.
Finns det några mellanliggande trädgårdselement som pooler, badtunnor, blomsterbäddar, staket eller begravda linjer? Septiktankar, antingen aktiva eller fyllda, kan utgöra ett problem för att begrava verktygslinjer. Kontrollera hemtiteln för underhåll.
Bygg en bas för utekök
Uteköket måste byggas på en lämplig bas som är torr, plan och stabil. Alternativ inkluderar:
- Höj ditt utomhuskök med markplan eller flytande däck. Även om det dyraste alternativet höjer ett marknivå på köket några centimeter för att hålla saker och ting högt och torrt. Gips- eller stengolvbeläggningar - travertin, stenbrott, skiffer eller betong - ger ett stenfast golv för utomhusköket. Ärtgrus, landskapstyg och timmer av sex är huvudelementen när man bygger en grusterrass. Detta är det billigaste alternativet men också det minst stabila.
Skapa en plan för köket
Till skillnad från inomhuskök, som följer strikta riktlinjer för layout, ger utomhuskök dig mer frihet att planera. Placera kritiska tjänster som diskbänk, spis, ugn och grill på sidan närmast huset. I de flesta fall kommer du att driva gas, vatten och elektriska ledningar från sidan eller baksidan av huset.
Kör verktygslinjerna
Bredvid att köpa utomhusapparater, är det den dyraste och tidskrävande delen av detta projekt att köra verktygslinjerna mellan utomhusköket och huset. Om du bestämmer dig för att installera ett utomhuskök med full service:
- Både gas- och vattenledningar, om så önskas, måste köras under jord under frostlinjen, om tillämpligt i ditt område. Elektriska ledningar måste köras genom en ledning eller annan skyddsmetod som krävs enligt elektrisk kod, t.ex. direktbegravning. Linjerna måste begravas på rätt djup som anges för ditt område. I de flesta kommuner kan grått dräneringsvatten från diskbänken inte föras ut till den öppna marken. För att uppfylla VVS-koden måste du köra en avloppsledning från utekökets diskbänk tillbaka till husets avlopp. Det rekommenderas starkt att du anställer en elektriker för att köra elledningen, om någon, till utomhusköket. En VVS-entreprenör kan installera vattentillförsel- och dräneringsledningar samt gasförsörjningsrör. Allt arbete måste inspekteras och tillåtas av din lokala byggnadsavdelning.
Bygg ett skydd för köket
Ett favoritalternativ är att bygga ett skydd över och runt utomhusköket. Ett täckt skydd skyddar köket och användarna från elementen, både under användning och när de inte används. Ett halvtäckt eller upptäckt skydd hjälper till att definiera området. Du kan bestämma dig för att bygga en pergola antingen öppen ovanpå med en utdragbar tak. Eller så kan du skapa ett tyg eller trä markis över området.
Installera skåp och bänkskivor
Skåpen ska vara gjorda av eller möta hårdiga material som natur- eller finérsten, rostfritt stål eller till och med pallträ. För tuffa bänkskivor, gör dina egna betongbänkskivor genom att hälla betong i en form och vända över den för att avslöja den släta toppen. Om utomhusköket är inneslutet och vattentätt kan du använda mer känsliga material som slaktblock för diskar och kvalitetsfinérfinerad plywood för skåpen.
Installera diskbänken, matlagningsområdet och apparater
Om utomhusköket har elektriska apparater som kylskåp, bör elektriker komma in och installera GFCI-uttag. Utomhusbelysning kan också läggas till vid denna tidpunkt. VVS-entreprenören kommer att slutföra alla anslutningar till gas, vattenförsörjning och dränering. Om du väljer att inte köra gas- eller elektriska ledningar till köket, inkluderar alternativa kokkällor en pizzaugn, en gör-det-själv-ögrill, en mobil gasgrill eller en kolgrill.
När anslutningarna till de fasta apparaterna är klar måste du ha ett sista besök från byggnadsinspektören för att slutföra tillstånden.
Skapa en uteservering
Gör en rolig, bekväm matplats för utomhusbruk som endast behöver minimalt underhåll genom att köpa utemöbler. Uteplats värmare hålla området toasty och förlänga din utomhus säsong.
Fler tips om utomhuskök
- Var realistisk när det gäller typen och storleken på ditt avsedda utomhuskök. Om du bara sällan äter ute, skala ned konstruktionen för att spara tid och pengar. Ju färre dedikerade servicelinjer du kör till köket, desto billigare blir det. Överväg att använda propangrillar och spisar istället för apparater med naturgas.
När man ska ringa en professionell
För att bygga ett utomhuskök med full service måste du ha åtminstone lite professionell hjälp: elektriker och rörmokare, plus byggare för skydd och bas. Återställning av antalet tjänster minskar kostnaderna och hjälper till att göra detta mer till ett gör-det-själv-projekt.
