Ted Thomas / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: 8 till 12 portioner
Blåbär är det ultimata sommarbäret. Under några veckor varje sommar görs många desserter med dessa välsmakande bär. Det som gör detta recept för Easy Blueberry Cobbler så enkelt är att det är gjort med en tårtmix. Du kan också använda frysta blåbär i det här receptet. Servera varmt med glass. Vispgrädde fungerar också.
Ingredienser
- 1/2 kopp socker
- 2 msk mjöl
- 1 matsked färsk citronsaft
- 1/4 kopp vatten
- 2 pints färska blåbär (sköljda och dränerade)
- 1 (18-ounce) tårmix (vanilj, gul eller vit)
- 1 kopp pekannötter
- 1 kopp smält smör
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 350 F. Smörj lätt en 9-tum och 13-tums bakpanna.
Rör i socker och mjöl i en kastrull. Tillsätt citronsaften och vattnet rör om för att kombinera. Rör sedan in blåbären. Sätt på värmen till medelhög. Fortsätt omröra blåbären tills blandningen kokar.
Häll blåbärsblandningen i den beredda pannan. Strö över toppen med tårtmixen.
Pekannorna fortsätter nästa. Tappa smöret över toppen. Täck så mycket av kakan som möjligt.
Grädda i 55 minuter eller tills blåbär har bubblat upp genom blandningen.
Denna blåbärskomakare serveras bäst varm med is eller vispad grädde.
Dricks
- På sommaren, baka det på morgonen. Låt det svalna. Värm upp individuella portioner av denna Easy Blueberry Cobbler i mikrovågsugn i 30 sekunder eller mindre beroende på din apparat.
Recept Taggar:
- blåbär
- efterrätt
- amerikan
- husmanskost
