Miri Rotkovitz
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 32 brownies (32 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 113 | kalorier |
| 3g | Fett |
| 20g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 32 brownies (32 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 113 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 1 g | 7% |
| Kolesterol 28 mg | 9% |
| Natrium 73 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 20 g | 7% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Efter att ha smakat på dessa dubbla chokladkakor vid sin kusins sabbatsbord antog Giora Shimoni receptet. Han gillar den enkla förberedelsen och barnöverklagandet. Bäst av allt, eftersom receptet är pareve (mjölkfritt), är det perfekt för att täcka en köttmåltid.
Istället för att toppa brownies med chokladchips, prova att hugga högkvalitativ mörk choklad i små bitar. Cirka 5 gram choklad ger en kopp små bitar.
Ingredienser
- 2 koppar socker
- 1 3/4 kopp mjöl
- 1/2 kopp osötat kakaopulver
- 1 tesked salt
- 1 kopp neutral-smaksatt olja (som raps eller grapeseed)
- 5 stora ägg (lätt slagen)
- 1 tesked ren vaniljextrakt
- 1 kopp chokladchips (eller hackad mörk choklad)
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F. Små olja en 9x13x2-tums bakpanna.
Vispa i socker, mjöl, kakaopulver och salt i en stor blandningsskål. Tillsätt olja, ägg och vanilj och blanda bara tills den är slät (smeten blir tjock). Häll smeten i den beredda bakpannan. Använd en spatel för att jämna ut toppen och sprid smeten till kanterna på pannan. Strö jämnt över chokladchips eller hackad choklad.
Grädda i den förvärmda ugnen i 25 till 30 minuter, eller tills browniesna är inställda och en testare som sitter i mitten kommer ut rent. Överför pannan till ett trådhylla för att svalna innan du skivar browniesna med en vass kniv. Servera varmt eller vid rumstemperatur.
Recept Taggar:
- Koscher
- efterrätt
- koscher
- tillbaka till skolan
