Leah Maroney
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 log smör (16 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 112 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 3g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 log smör (16 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 112 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 7g | 36% |
| Kolesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 3g | 1% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 5 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Att göra ditt eget smör är mycket enklare än du någonsin föreställt dig. Men om du inte vill skapa hemlagat smör kan du alltid klä upp vanligt gammalt smör själv!
Min favoritklädda smör är bärsmör! Det är så enkelt och enkelt, men är också otroligt vackert och lägger en bedårande sötma till din franska rostat bröd på söndagsmorgonen! Jag älskar att använda hallon och blåbär eftersom smöret nästan blir en vacker lila färg, men du kan använda björnbär eller jordgubbar också! Se bara till att hacka jordgubbarna innan du tillsätter dem i smöret!
Det är också fantastiskt på hemgjorda flagniga smörjkakor, heta och fluffiga pannkakor eller enkel toast!
Honungen tillför smöret lite sötma, men det kan lätt utelämnas om du tycker att lönnsirap är tillräckligt sött! Det finns många andra fint smöralternativ du kan göra hemma! Försök använda brunt socker och kanel eller apelsin och honung. Du kan också skapa smakfulla smörsalonger med vitlök och färska örter. Använd bara anvisningarna nedan och ersätt bären med de kryddor du väljer!
Bärsmör är ett vackert tillägg till dina helgbrunchar och kommer säkert att imponera!
Ingredienser
- 2 pinnar smör (hemlagad eller köpad butik, mjukad)
- 2 msk honung
- 1/2 kopp hallon (eller en blandning av bär: hallon, blåbär, björnbär eller jordgubbar)
Steg för att göra det
Pisk det mjukade smöret med honung med en vispfäste på din stativblandare eller med en handblandare.
Lägg i bär och blanda med paddelfästet på din stativblandare. Var noga med att inte slå över bär, så att de fortfarande håller en del av sin form så att du kan identifiera smöret som smör.
Sked smöret i mitten av en stor bit plastfolie.
Rulla smöret i omslaget, vrid ändarna hårt för att skapa en jämn rulle.
Du kan sedan linda in aluminiumfolie runt smörullen och vrida foliens ändar som en godisomslag så att du har en tät och jämn rulle.
Frys i minst 1 timme eller kyl i 4 timmar för att sätta smöret i sin fina timmerform.
Skiva smöret och servera ovanpå dina favoritfrukostmat!
Recept Taggar:
- Bär
- frukost
- amerikan
- påsk
