istetiana / Getty Images
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 8-10 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 110 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 7g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8-10 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 110 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 10% |
| Mättat fett 2g | 8% |
| Kolesterol 93 mg | 31% |
| Natrium 111 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 7g | 3% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 15 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Deviled ägg är ett klassiskt och lätt aptitretarecept som bara använder några få ingredienser. Det viktiga är att se till att äggen är ordentligt kokta och att du slår äggulablandningen väl så att den är sammetslätt.
Visste du att för bästa resultat skulle du aldrig svårt laga mycket färska ägg? Förvara äggen i kylen i ungefär en vecka och sedan skalas de lättare eftersom luft tränger in mellan skalet och själva ägget.
Ingredienser
- 6 stora ägg
- 1/3 kopp majonnäs
- 1/4 kopp honungssennep
- Salt att smaka)
- Nymalet svartpeppar (efter smak)
Steg för att göra det
Lägg äggen i en stor kastrull och täck med kallt vatten. Koka upp på hög värme. Koka äggen i 1 minut, ta sedan av värmen, täck och låt stå i 12 minuter.
Placera kastrullen i diskhon och kör kallt vatten över äggen i 3 till 4 minuter eller tills de är svala.
Knacka försiktigt på äggen mot sidan av pannan medan de fortfarande är under vattnet för att knäcka skalen. Låt stå i 4 minuter, skala försiktigt äggen.
Skär äggarna i halva på längden. Skopa ut äggulorna med en liten sked och placera äggulorna i en liten skål. Mosa var och en av äggulorna på baksidan av en sked och tillsätt en sked av majonnäs tills blandningen är jämn.
Tillsätt gradvis resten av majonnäs och sedan honungssennep, slå tills det är jämnt och krämigt. Smaka med smak och salt.
Fyll vita med äggula blandningen, täck och kyla i 2 till 3 timmar innan servering.
Dricks
- Dessa ägg håller bara en dag eller två när de förvaras i kylen, men de borde inte ens ens så länge; folk gabbar upp dem.
Recept Taggar:
- ägg
- deviled ägg
- aptitretare
- amerikan
