Spruce / Katarina Zunic
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Marineringstid: 8 timmar
- Utbyte: cirka 2 1/4 koppar (1 portion)
När du lagar en friterad kalkon vill du få så mycket smak du kan i fågeln innan den går in i oljan. Denna klassiska Cajun-inspirerade injektionsmarinad kommer att öka kalkon eftersom den ger smak.
Ingredienser
- 1 kopp vegetabilisk olja
- 3/4 kopp vit vinäger
- 1/4 kopp cayennepeppar
- 1/4 kopp svartpeppar
- 1/4 kopp Cajun krydda
- 2 matskedar Tabasco
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Spruce / Katarina Zunic
Kombinera allt i en skål och blanda väl.
Spruce / Katarina Zunic
Täck kalkon med marinad. Om möjligt arbeta marinaden under huden över brösten.
Spruce / Katarina Zunic
Placera kalkon i en stor behållare eller återförslutningsbar påse. Kylfågel mellan 8 och 24 timmar.
Spruce / Katarina Zunic
Fritera och njut!
Spruce / Katarina Zunic
Recept Taggar:
- marinad
- cajun
- tacksägelse
- kryddblandning
