Granen
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 8 portioner
Tillfredsställa din nästa djuptvättpizzapurget med bara en stekpanna och några få skafferi. Stick in din favoritpizzadeig direkt i en gjutjärnspanna, toppa med marinara och ost, och grädde sedan tills den är bubblande. Lägg till torkad basilika och en röd paprika flinghonungglasyr, så glömmer du att du någonsin visste din kakas nummer.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 1 pund pizzadeg (förpackat kylt)
- 1 matsked olivolja
- 3 till 4 msk marinarasås
- 2 till 3 koppar mozzarella (riven)
- Nyp salt och svartpeppar
- Valfritt: Honung och krossad röd paprika-flingor (vispa ihop i en liten skål med lite vatten för att borsta skorpan)
Steg för att göra det
Värm ugnen så högt som den kan gå
Rulla ut degen till en stor platta runda som är större än stekpanna
Placera en 9-12 tums gjutjärnspanna över en brännare inställd på medelhög. Förvärm pannan så att den är varm men inte röker.
Stäng inte av brännaren utan strö pannan med en nypa majsmjöl och mjöl. Lägg degen runt toppen av pannan och låt den sätta ner i botten. Dra de extra sidorna på degen upp och runt kanten på pannan men se till att fördela degen jämnt på botten för inga tunna fläckar.
Pensla degen med olivolja när den börjar koka lite över lågan.
När degen börjar bubbla, strö på salt och peppar och toppa med marinarasås. Sprid marinaran över degen, gå hela vägen upp till kanterna på pannan.
Toppa med 2-3 koppar riven mozzarellaost.
Skjut pizzaen in i ugnen med en ugnsvett eller handduk och låt den baka i 10-15 minuter. Osten ska vara bubblande och gyllene.
Valfritt: borsta skorpan med blandningen av honung och chiliflingor. Du kan också borsta med olivolja.
Recept Taggar:
- pizza
- middag
- amerikan
- falla
