Laszlo Selly / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 2 timmar 25 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Laga mat: 2 timmar
- Utbyte: 1 tårta (8 till 10 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 254 | kalorier |
| 7g | Fett |
| 46g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 tårta (8 till 10 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 254 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mättat fett 1 g | 7% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 312 mg | 14% |
| Totalt kolhydrat 46 g | 17% |
| Kostfiber 1 g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 144 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna rika, smutsiga Crockpot chokladfuddingpuddingkaka är bra direkt från crockpotten, kall eller uppvärmd. Det håller inte så bra, men du borde inte ha kvar någonstans!
Efterrätter tillverkade i crockpot, eller långsam spis, tenderar att vara fuktiga och krämiga. Denna tårta är inget undantag. Det är gjort på ett ganska ovanligt sätt. Smeten blandas först i en skål och hälls sedan i det långsamma keramiska skäret. Sedan blandas en blandning av brunt socker, vatten och kakao och hälls över smeten, men inte rörs om.
Du kan använda antingen naturligt eller holländskt bearbetat kakao i det här receptet. Det naturliga kakaopulveret är helt enkelt osötad choklad som är mald. Holländsk bearbetad kakao behandlas med ett alkaliskt medel för att sänka surheten och få den att smaka starkare av choklad.
När kakan lagar mat, bildar vätskan en sköt sås och gör kakan väldigt fuktig. Det är därför det kallas en "pudding" -kaka! Kakan förblir lätt och har strukturen mellan en morotkaka och en chokladkaka.
Detta enkla efterrättrecept måste serveras med en sked så snart det testas gjort. Häll tårta och sås ur långsam spis och sked i rätter.
Servera denna underbara godbit med lite kall glass eller mjuk vispad grädde som har smaksats med vanilj och pulveriserat socker. Eller så kan du göra en hård sås, som i princip är som en mjuk glasyr. Den smälter in i kakan när du äter. Yum.
Ingredienser
- 1 kopp mjöl
- 1/2 kopp brunt socker
- 1/4 kopp granulerat socker
- 3 msk kakao
- 2 tsk bakpulver
- streck salt
- 1/2 kopp mjölk
- 3 matskedar safflor eller vanlig vegetabilisk olja
- 1 tesked vanilj
- 3/4 kopp brunt socker
- 2 matskedar kakao
- 1-3 / 4 koppar varmt vatten
Steg för att göra det
Spraya 4-kvarters crockpot med en nonstick kokspray som innehåller mjöl och lägg åt sidan.
I en stor skål kombinerar du mjöl, 1/2 kopp brunt socker, granulerat socker, 3 msk kakao, bakpulver och salt och rör om för att kombinera. Tillsätt mjölk, vegetabilisk olja och vanilj och rör om väl. Häll i beredd crockpot.
Rör 3/4 kopp brunt socker och 2 matskedar kakao i en medium skål. Tillsätt varmt vatten och blanda det tills det blandats.
Häll denna sås över smeten i crockpot; rör inte!
Täck crockpotten och koka på högt ca 1-3 / 4 till 2 timmar eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut.
Kok inte över eller kakan blir torr. Om du har en nyare hetare kokplatta, kolla efterrätten efter 1-1 / 2 timmar.
Servera så snart det är kokt. Mata tårta och sås ur crockpotten i rätter och servera genast.
Recept Taggar:
- choklad
- efterrätt
- amerikan
- födelsedagar
