Granen
- Totalt: 9 timmar 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 9 timmar
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 695 | kalorier |
| 29g | Fett |
| 43g | Kolhydrater |
| 62 g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 695 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 29 g | 37% |
| Mättat fett 12g | 61% |
| Kolesterol 185 mg | 62% |
| Natrium 2446 mg | 106% |
| Totalt kolhydrat 43 g | 16% |
| Kostfiber 6g | 21% |
| Protein 62g | |
| Kalcium 168 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Låt dig inte skrämmas av förberedelsestiden på denna gryta. Det är snabbt att förbereda och en cinch att göra. Merparten av den tid som krävs är helt hands-off eftersom arbetet utförs av långsam spis. I själva verket är denna gryta en du kan förbereda kvällen innan om den timingen fungerar bättre för dig. Lägg bara allt i långsam spis och kyl ned lerkruken över natten. Nästa dag, börja den på högt i en timme, vänd sedan till låg och koka i ytterligare 7 till 9 timmar. När den kyliga kvällen rullar runt kommer middagen att göras!
Öl lägger smak till en rejäl nötköttgryta eller stekpanna. Använd allt öl du gillar att dricka (och du kan till och med servera samma öl med den färdiga gryta). Denna nötköttgryta är läcker på egen hand, serveras ovanpå varma smörda nudlar eller vanligt ris, eller med en enkel sallad och smörrad rull.
Ingredienser
- 2 1/2 kilo magert köttgrytkött (skär i 1-tums kuber)
- 1 stor lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 3 morötter (skär i 1-tums skivor)
- 2 revselleri (skär i 1/2-tums skivor)
- 2 medelstora potatisar (skär i 1-tums kuber)
- 1 kopp öl
- 1 kopp nötbuljong (eller använd allt öl och ingen nötköttbuljong)
- 1 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked peppar
- 1 tesked oregano
- 2 matskedar tomatpuré
- 3 msk smält smör
- 1/3 kopp helmjöl
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Kombinera grytbiff, lök, vitlök, morötter, selleri, potatis, öl, nötköttbuljong, salt, peppar, oregano och tomatpasta i den långsamma porslininsatsen.
Granen
Täck och koka på LÅG i 8 till 10 timmar.
Granen
Blanda smält smör med mjöl tills en jämn blandning bildas.
Granen
Lägg detta till grytan för att tjocka den. Smaka och justera smaksättningen.
Granen
Vrid långsam spis till HÖG och koka tills önskad tjocklek har uppnåtts, cirka 15 till 20 minuter.
Granen
Servera genast och njut.
tips
- Förvara eventuell matrester i en förseglad behållare i kylen i 4 till 5 dagar. Värm den i mikrovågsugn eller spisen. Nötköttgryta kan också frysas. Överväg att frysa det i enskilda storlekar för ett snabbt grepp om lunch och middag. Avfrostas helt enkelt grytan i kylen över natten och värm den sedan upp i mikrovågsugn eller spishällen.
Recept Taggar:
- Tomat
- öl nötkött gryta
- entree
- amerikan
