Kreativa RF / Katherine Krull / EyeEm / Getty Images
Ah, mängden färsk juice från vitaminer och mineraler till enzymer och antioxidanter - saftning medför enorma fördelar.
Men vad ska man göra med vad som finns kvar - massan?
Massa är mestadels fiber med några näringsämnen och kalorier. Men släng inte! Här är underbara idéer för dess användning, från recept för dips och chips till roll-ups och popsicles, eller "pulpsicles!"
Massa är inte bara för kompostering, även om du är trädgårdsmästare är det en bra idé att kasta massa i kompoststapel.
Du kan också lägga din massa till smoothies eller tillbaka till din färska juice för ett extra skott av fiber för de med matsmältningsbesvär.
Hur du lagrar det
För att spara massan kan du förvara den under en dag i en lufttät burk eller förseglas i en återförslutningsbar baggie.
Men för att skörda mest fördelar, använd det så snart som möjligt.
Det kan också frysas i baggies, men kom ihåg att frysning förstör vissa näringsämnen och på så sätt minskar dess näringsmässiga fördelar.
Gryta och buljong
Prova det som en soppa eller gryta bas. Lägg till en matsked curry för värme och näring!
Du kan också lägga till vatten till din kvarvarande massa och laga mat, för en underbar grönsaksbuljong eller lägga till det i detta benbuljongrecept. Sikt, kyla och förvara för en fantastisk buljongbas för soppor, grytor och andra måltider som kräver buljong!
Restmassa kan också läggas i lager i ditt favoritlasagne recept.
Bröd och muffins
Lägg massan till recept på bröd och muffins istället för zucchini, annan squash eller sötpotatis. Lägg till en kopp massa i receptet på zucchinibröd eller pumpabröd, eller muffins, i stället för squash eller andra grönsaksbaser. Här är ett fantastiskt zucchini bröd recept. Allt du behöver göra är att ersätta din juicamassa med zucchini!
dips
Massa kan läggas till dopp som en veggiehummus! Vik massa i din favorithummus, eller skapa din egen veggie-dopp med restmassa som utgångspunkt, tillsätt avokado och gräddfil, och örter och kryddor efter smak, eller använd kefir eller yoghurt i stället för gräddfil.
Det är läckra i böndipp också. Lägg bara till det i befintliga recept eller till ditt favoritdip för att få en bra boost av fiber och näringsämnen. Ett annat dopp att tänka på för massa är din egen hemlagade guacamole.
crackers
Quiche, chili och såser
Lägg den till quiches eller vik den med ost till en omelett eller något äggfat som äggröra!
Lägg den till någon spagettisås eller chiliarecept. Lägg bara till såser tillsammans med tomater eller chilidiskar tillsammans med lök och andra grönsaker, eller bara i stället för dem.
Köttbullar och hamburgare
För smaskiga köttbullar, rulla till ditt favoritrecept.
Gör dina egna vegetariska hamburgare, och ersätt massa med söta potatisar i detta särskilt läckra recept.
Efterrätt
Tillsätt honung i din restmassa och rulla i honungmassabollar och baka på kakor för ett utsökt mellanmål!
Använd det också i kakor och muffins. Använd bara ditt favoritrecept och tillsätt massa i smeten tillsammans med lite extra smör. Eller gör ostmjölkakor utan bakning. Lägg bara till en halv kopp massa i receptet och voila.
Ett annat läckert recept är en dessert som heter morot halwa. Det är smaskigt och ett underbart sätt att använda morotmassa till en näringsrik dessert. Eller prova morotkaka som kräver morotmassa.
Frukost
Lägg till varm eller kall spannmål för ett hälsosamt tillskott till dina frukostmat! Lägg till den i din pannkakebatteri!
Skysås
Du kan också använda din restmassa för att tjocka såsen!
sallader
Lägg det till din favoritförband eller på dina sallader. Massa gör i sig själv en fantastisk sallad på en säng av sallad, grönkål eller spenat.
Djur mat
Slutligen kan du till och med göra sällskapsdjur med dina rester av juice.
Det finns otaliga sätt att använda din kvarvarande massa! Låt bara din fantasi löpa sig, eller använd några av förslagen här för att få ut det mesta av massan för din goda hälsa och näring.
