Diana Rattray / The Spruce Eats
- Totalt: 7 timmar 20 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Laga mat: 7 timmar
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 470 | kalorier |
| 27g | Fett |
| 49g | Kolhydrater |
| 10g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 470 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 27 g | 34% |
| Mättat fett 16g | 80% |
| Kolesterol 75 mg | 25% |
| Natrium 474 mg | 21% |
| Totalt kolhydrat 49 g | 18% |
| Kostfiber 5g | 19% |
| Protein 10g | |
| Kalcium 213 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa långsamma kammadapotatis är lätta att tillverka med ost och kondenserad soppsås. Använd gärna grädden av selleri soppa i stället för grädden av svamp soppa.
Lägg till tärnad skinka i lagren om du vill.
Ingredienser
- 7 till 9 medelstora potatisar (skalade, tunt skivade, cirka 2 1/2 pund)
- 1 kopp kallt vatten
- 1/2 tesked grädde tandsten
- 3 matskedar smör
- 1 medium lök (tunt skivad)
- 1/4 kopp helmjöl
- 1 tesked salt
- 1/4 tesked slipad svartpeppar
- 1 burk (10 3/4 ounces) kondenserad grädde svamp soppa
- 6 gram amerikansk ost (i tärning, skivor eller strimlad)
Steg för att göra det
Kasta potatisskivor i 1 kopp vatten och 1/2 tesked grädde tartar, töm sedan av.
Smör på insidan väggar och botten av långsam spis.
Lägg hälften av skivad potatis i den beredda långsamma. Börja med hälften av lökskivorna, hälften av mjölet, hälften av saltet och hälften av pepparen. Prick med hälften av smöret.
Upprepa lager; prick med återstående smör. Sked soppa över toppen.
Täck och koka på lågt under 6 till 7 timmar, eller 3 till 3 1/2 timme högt. Potatisen ska vara mjuka.
Långsamma temperaturer varierar, så kontrollera om det är ömma då och då.
Tillsätt ost cirka 30 minuter innan servering.
Recept Taggar:
- Amerikansk ost
- sidorätt
- amerikan
- familjemiddag
