Följ lämpliga riktlinjer för etikett när du är på en buffé. Jupiterimages / Getty Images
Undrar du någonsin om rätt etikett på en buffé? Oavsett om du ställer in en eller hjälper dig själv med att få mat, är det viktigt att du vet rätt sätt att servera dig själv. Det handlar inte bara om att ha rätt etikett, utan det handlar också om renlighet.
Buffémat har blivit mycket populärt på restauranger och vid privata middagar. Det är ett sätt att ta så lite eller så mycket mat du vill, och du kan prova en mängd olika rätter.
De flesta tycker om en bra buffé, men vissa människors oförskämda och ibland motbjudande beteende nära maten kan göra det till en mindre än önskvärd upplevelse. Avslappnad mat till sin natur verkar bjuda in människor att göra saker de inte skulle uppskatta att andra gör. Du måste lära dig och följa lämpliga riktlinjer för etiketter för att förhindra att andra rymmer och förstör deras erfarenhet.
Äta ute på en bufférestaurang
Bufférestauranger är utmärkta alternativ för familjeservering. Varje person kan välja vad han eller hon vill, och om de inte får tillräckligt under den första omgången är en andra resa till serveringsdisken vanligtvis tillåten, om inte annat anges.
Tips för restaurangbuffetikett:
- Gå runt och titta på alla matvaror innan du gör ditt val. På det sättet kan du planera och börja med det som tilltalar dig mest. Börja där och arbeta dig mot saker du vill prova utan att få slut på rummet på din tallrik. När du äter ute på en bufférestaurang, ska du alltid få en ny tallrik innan du lägger mat på den. Återvända med samma platta är osanitärt och kan sprida bakterier och bakterier. Det når aldrig någon annan. Att göra det är inte bara oförskämt, utan det kan också orsaka en olycka som kan undvikas om du väntar tills de är färdiga att göra sitt val. Håll linjen i rörelse. Håll inte muspekaren över serveringsbordet när du försöker ta reda på om du vill ha något eller inte. Om du inte är säker, gå vidare och kom tillbaka senare, efter att du bestämt dig. Rör inte någon av maten i serveringsdisken. Använd aldrig fingrarna för att plocka något från en serveringsfat. Använd den medföljande tång, sked eller serveringsgaffel. Du vill inte heller slicka med fingrarna när du står vid serveringsdisken. Lägg alla serveringsredskap i de ursprungliga diskarna. Du vill inte korsa förorenade föremål. Om någon är allergisk mot en matvaror som lindar upp i en annan maträtt, kan personen bli mycket sjuk. När du står upp från bordet för att återgå till buffén, placera din servett på stolen på stolen och låt andra veta att du är återvänder. Om du känner lust att hosta eller nysa, vänd bort huvudet från serveringsbordet. Även om det finns en nyskydd kan vissa av bakterierna sprida sig till maten. Även om du serverar dig själv på en buffé, vill du lämna ett tips. Personalen måste fortfarande ta bort smutsiga tallrikar och rengöra bordet. De flesta bufférestauranger har en policy att inte tillåta vovspåsar med rester. Du kan äta allt du vill, så länge du gör det där.
Värd för en buffé
Genom att vara värd för en buffé kan du blanda och blanda dig med dina gäster. Överväg att ställa in det på ett sätt som ger enkel åtkomst från mer än en vinkel så att du inte sluta med att alla försöker vara på samma plats på samma gång.
Tips om värd:
- Överväg att ha stationer för varje kurs. Detta kan hjälpa till att förhindra flaskhalsar för populära artiklar. Du kanske vill ha separata stationer för sallader, kött, grönsaker, desserter och drycker. Ge extra tallrikar, skålar, gafflar, knivar och skedar. Du kanske har platser vid bordet, men det är fortfarande en bra idé att erbjuda mer för dina gäster. Om du inte har tillräckligt med rätter, är de flesta bufféer tillräckligt avslappnade för att kunna erbjuda pappersplattor. Se till att pappersplattorna är tillräckligt robusta för att hålla maten, eller så kan du sluta med mycket spill. Har massor av handdukar och servetter för spill som oundvikligen kommer att hända med alla som serverar sig själva och häller sina egna drinkar. Var hjälpsam när någon spill något och gör vad du kan för att undvika att genera dem. Om du planerar att ha glass på dessertstationen ska du hålla den i frysen tills det är dags att servera den. Det är alltid en god idé att placera den i en behållare med is så att den inte smälter och gör en enorm röra. Använd en ishink med tång så att människor inte behöver använda sina händer.
Buffégäster
När du är inbjuden att vara gäst vid en buffémåltid är det alltid bra form att erbjuda att lägga till något att lägga till urvalet. Du kommer fortfarande att vilja ha en värd- eller värdinnagåva som kan användas senare, efter att middagen är över och gästerna har gått hem.
Etikettips för buffégäst:
- Ta bara det du vet att du kan äta. Om du fortfarande är hungrig efter att du är klar med vad som finns på din tallrik, kan du gå tillbaka, efter att de andra har en chans att få sina första portioner. Fyll inte i andra när de serverar sig själva. Ge människor gott om personligt utrymme och armbågrum. Låt oss hjälpa när du ser någon som har problem med att balansera en tallrik eller hälla en drink. Hjälp barn och få dem sittande innan du serverar dig själv. På grund av den avslappnade karaktären av buffémat är det acceptabelt att börja äta så snart du sätter dig ner med din tallrik, såvida inte värd eller värdinna anger något annat. Förvänta dig inte att andra ska se dina barn åt dig. Om du tar med dem är det ditt ansvar. Se till att dina barn känner till korrekt etikett innan du tar med dem så att du kan koppla av och inte behöva luta dem under måltiden.
Buffé middagar
Arten av buffémat är normalt avslappnad, men du kan också hitta semi-formella och formella bufféer. Om du inte är säker på vad du ska bära, fråga värden.
