Westend61 / Getty Images
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: serverar 4
Det här är ett bra recept om du har återstående corned beef. Dessa hamburgare är mjuka och läckra och den hårda senap och stekt ägg hjälper verkligen till att dra hela smörgåsen.
Ingredienser
- För hamrade nötköttburgare:
- 1 kg / 450 gram köttkött
- 1/4 kopp / 120 gram corned beef (finhackad)
- 2 matsked / 30 ml lök (malet)
- 1 vitlöksklyftan (hackad)
- 4 ägg
- 2 matskedar vegetabilisk olja (eller olivolja)
- 4 hamburgarbullar
- 1 kopp / 240 ml sallad (strimlad)
- 2 stora tomater (skivade)
- För senap:
- 1/3 kopp / 80 ml Dijons senap
- 1 matsked / 15 ml stout öl
- 1 tesked / 5 ml honung
- 1/2 tesked / 2 1/2 ml grovmalet svartpeppar
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förvärm grillen för medelhög värme.
Kombinera malet nötkött med hackad corned beef, hackad lök och vitlök.
Forma till 4 små storlekar.
Placera på grillristen och koka i 5 till 6 minuter per sida eller tills den har kokats igenom.
När den har kokts, ta bort den från värmen och lägg den på en pergamentfodrad bakplatta.
Värm olja i stor stekpanna och stek ägg till önskad doneness.
Kombinera hårda senapsingredienser. Smaka och anpassa efter din smak.
Placera kokta hamburgarpattor på bottenvåningen, toppa med sallad, senapsås, skivade tomater och stekt ägg. Tillsätt återstående hälften av bulle och servera.
Dricks
- För den här hamburgaren rekommenderas för lätt eller solig sida upp ägg.
Recept Taggar:
- Tomat
- middag
- amerikan
- cookout
