Diana Rattray
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 590 | kalorier |
| 25g | Fett |
| 87g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 590 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 25 g | 32% |
| Mättat fett 11g | 53% |
| Kolesterol 98 mg | 33% |
| Natrium 459 mg | 20% |
| Totalt kolhydrat 87g | 32% |
| Kostfiber 3g | 11% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 76 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna populära enlagers chokladkaka bakas i frostad med en krämig chokladfrostning. Det är en kärnmjölkchokladkaka med en kombination av choklad och kaffe. Kaffe är hemligheten till den fantastiska smaken.
Ingredienser
- 4 oz. osötad bakchoklad
- 1 kopp smör eller margarin (mjukt)
- 1 kopp bryggt svart kaffe
- 2 koppar socker (granulerat)
- 2/3 kopp kärnmjölk
- 1 tsk bakpulver
- 2 stora ägg
- 1/2 tesked kanel
- 2 tesked vanilj
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- Glasyr:
- 1/2 kopp smör (mjukt)
- 3/4 kopp kakao
- 3 koppar pulveriserat socker
- 1 tesked vanilj
- 1/4 kopp bryggt kaffe
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 350 F.
Smörj och mjöl en 9-till-13-tums bakpanna
I en stor kastrull kombinerar du osötad choklad, 1 kopp smör och 1 kopp bryggt kaffe. Värm tills choklad och smör är smält. Tillsätt granulerat socker och fortsätt att laga till över låg värme tills sockret är upplöst. Ta bort från värmen och lägg den åt sidan för att svalna.
Kombinera kärnmjölk, bakpulver, ägg, kanel och 2 teskedar vanilj. Rör om i chokladblandningen.
Rör i mjöl, blanda väl.
Häll smeten i den beredda pannan.
Grädda i 30 minuter, eller tills tandpetaren som sitter i mitten kommer ut rent.
Frost med chokladfrosten (nedan).
Att göra frosten
Samla ingredienserna.
I en blandningsskål med en elektrisk mixer, slå 1/2 kopp smör tills den är lätt och fluffig. Tillsätt kakao och blanda väl. Tillsätt pulveriserat socker och 1 tesked vanilj. Blanda bra.
Tillsätt 1/4 kopp kaffe lite i taget tills spridningen har uppnåtts.
Du kanske också gillar
Classic Devil's Food Cake With Vanilla Frosting
Fem minuters chokladkaka
Texas Sheet Cake med chokladmjölksfrostning
Recept Taggar:
- Chokladkaka
- efterrätt
- amerikan
- födelsedagar
