Coconut vaniljsås grädde bagatell recept

Barbara Rolek

• Totalt: 80 minuter
• Förberedelse: 20 minuter
• Kock: 60 minuter
• Kylning: 4 timmar
• Utbyte: 12 portioner Coconut Cream Trifle

12 betyg Lägg till en kommentar

Trots att kokosnöt är en tropisk frukt älskar östeuropeiska den och använder den generöst i desserter, sallader och till och med soppor. Denna efterrätterbit kombinerar vaniljsvampkaka med kokosnötsgrädde, rostat kokosnöts och vispgrädde. Sätt i den i en genomskinlig glasskål eller bagatellskål så att de vackra skikten är tydliga. Använd säsongsbetonade frukter och färsk mynta för garnering, som mandarin apelsiner för höst eller maraschino körsbär till jul.

Ingredienser

• Coconut Custard Cream:
• 2 matskedar majsstärkelse
• 2 matskedar vatten
• 1 tesked vanilj
• 1 1/4 koppar tung vispgrädde
• 1/2 kopp socker
• 4 uns osaltat smör
• 2 1/4 koppar skivad kokosnöt (sötad)
• 1/4 kopp gräddfil
• Sockerkaka:
• 1 ungersk svampkaka (bakad i en 13x9-tums panna och kyld)
• Garnering:
• 2 koppar tung vispgrädde (vispad med 2 msk superfint socker)
• 2 koppar flagnad kokosnöt (sötad och rostat)
• Valfritt: säsongs frukt
• Valfritt: färska myntablad

Steg för att göra det

Obs! Medan det finns flera steg till det här receptet, delas denna smårätter upp i användbara kategorier för att hjälpa dig att bättre planera för förberedelser och bakning.

Coconut Custard Cream

Rör majsstärkelse, vatten och vanilj i en liten skål för att lösa upp majsstärkelsen.

Ta en 1/4 koppar vispgrädde, 1/2 kopp socker och smör i koka i en tung medellång kastrull.

Tillsätt majsstärkelseblandningen och återgå till koka.

Ta bort från värmen och rör om i 2 1/4 koppar kokosnöt.

Kyl helt.

Rör om gräddfil.

Täck med plastfolie vid krämytan och kyl i minst 2 timmar.

Montera Trifle

Smulta ner kyld svampkaka och lägg halva svampkakans smulor i botten av en bagatellskål.

Häll på hälften kokosnötskräm följt av hälften av den rostade kokosnöten och en tredjedel av vispad grädde.

Upprepa slutet med den sista tredjedelen av vispad grädde ovanpå.

Garnera om så önskas.

Kyl upp flera timmar innan servering.

Recept Taggar:

• kokos
• efterrätt
• östeuropeisk
• jul

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!