Granen
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 2 (9-tums) kakor (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 356 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 54g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 (9-tums) kakor (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 356 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 18% |
| Mättat fett 3g | 14% |
| Kolesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 442 mg | 19% |
| Totalt kolhydrat 54 g | 20% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 134 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Alla älskar chokladkaka, och detta chokladkakarecept är en riktig klassiker. Det är svårt att förbättra perfektion.
Men perfektion behöver ibland lite hjälp, så vi ger dig ett tips. Om det har gått mer än sex månader sedan du köpte bakpulver och bakpulver i din skafferi bör du byta ut dem. De förlorar sin kraft snabbt och din kaka kommer inte att stiga ordentligt om den är för gammal. Lita på mig på det här.
Om du någonsin undrat varför vissa chokladkakorrecept (som den här) kräver kokande vatten, beror det på att det hjälper till att blomstra kakaopulver, vilket ger kakan en djupare chokladsmak.
För en mjukare kaka kan du ersätta kakemjöl med mjölet för alla ändamål. Använd bara 225 gram kakemjöl, vilket kommer att vara cirka 2 1/3 koppar.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 1 3/4 koppar / 225 gram mjöl för alla ändamål
- 2 koppar socker
- 3/4 kopp kakaopulver
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 2 ägg
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp vegetabilisk olja
- 2 tesked vaniljextrakt
- 1 kopp vatten (kokande)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Förvärm ugnen till 350 F.
Smör och mjöl två 9-tums kakor. Det kan hjälpa dig att radera botten med en cirkel pergamentpapper som är skuren för att passa i pannan.
Granen
Rör i mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt i en stor blandningsskål tills allt är blandat.
Granen
Kombinera ägg, mjölk, olja och vanilj i en separat blandningsskål och visp för att kombinera. Visp sedan in det kokande vattnet.
Granen
Tillsätt nu de våta ingredienserna till det torra och rör om tills de kombineras.
Granen
Häll sedan smeten i dina förberedda kokkärl och överför dem till ugnen.
Granen
Grädda i cirka 30 minuter eller tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer rent ut eller med en smula eller två fästa. Du kan börja testa efter 27 minuter eftersom det är bättre att kontrollera för tidigt än att överbaka.
Kyl kakorna i 10 minuter i kokkärlen på en trådhylla, lossa sedan kanterna genom att köra en kniv längs sidorna, vänd kakorna ut på kylorna och kyl i minst ytterligare en timme.
Granen
När den är sval, frostar med ditt favoritchokladfrostrecept.
Granen
Servera och njut.
tips
- Se till att ditt bakpulver och bakpulver inte är mer än sex månader gamla. Om de är äldre än så bör du byta ut dem eftersom de förlorar sin styrka snabbt och din tårta kommer inte att stiga ordentligt. Dessa recept på chokladkakor kräver kokande vatten eftersom det hjälper till att blomma kakaopulver och ger kakan en djupare chokladsmak. Yum!
Receptvariation
- För en mjukare tårta, ersätt tårtmjöl med mjölet för alla ändamål.
Recept Taggar:
- kaka
- chokladkaka
- efterrätt
- amerikan
