rez-art / Getty Images
- Totalt: 7 timmar 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Laga mat: 7 timmar
- Utbyte: 1 crockpot (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 575 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 85g | Kolhydrater |
| 43g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 crockpot (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 575 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 11% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 50 mg | 17% |
| Natrium 122 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 85 g | 31% |
| Kostfiber 24g | 85% |
| Protein 43g | |
| Kalcium 253 mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Känn dig fri att ersätta nästan alla ingredienser i detta klassiska Crockpot chili-recept. Använd din fantasi! Vi gillar vår chili milda, så om din ideala chili bränner din tunga, lägg till röd paprika-flingor, jalapeno och habanero chili, och naturligtvis mer chilipulver. Och se till att du tittar på alla våra chili-recept för ännu fler idéer.
Riktig chili från Texas eller Mexiko innehåller inga bönor och använder bitar av rund biff eller chuck istället för kött. Men om du letar efter ett klassiskt amerikansk chili-recept är det här svårt att slå. Det är ett milt recept, så krydda det enligt din smak.
Allt du behöver med det här enkla receptet är lite gräddfil, skivad avokado eller guacamole, strimlad ost, en grön sallad och lite kall is eller öl.
Ingredienser
- 1 pund malt nötkött
- 2 lökar (hackad)
- 4 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 2 (14-ounce) burkar tärnade tomater (odras)
- 1 (15 ounce) tomatsås
- 1 till 2 matskedar chilipulver
- 1 tesked kummin
- 1/2 tesked torkade oreganoblad
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1/4 tesked cayennepeppar
- 2 (15-ounce) burkar röda njurebönor (sköljda och tömda)
- 2 matskedar majsstärkelse
- 1/4 kopp vatten
Steg för att göra det
Stek det malda nötköttet i tung stekpanna med lökarna tills köttet är brunt, under omrörning för att bryta upp köttet när det kokar. Dränera väl.
Kombinera det kokta nötkött och lökar, vitlök, tärnade tomater, tomatsås, chilipulver, slipad kummin, torkad oregano, salt, peppar, cayennepeppar och de dränerade och sköljda njurbönorna i en 4-liters långsam spis och rör om.
Täck crockpotten och koka på svag värme i 6 till 8 timmar eller tills grönsakerna är mjuka. Vrid värmen till hög. Blanda majsstärkelsen och vattnet i en liten skål tills den är jämn och tillsätt i chilien, rör om väl. Ta upp långsam spis och koka i cirka 15 minuter tills chilien är lite tjock.
Servera chilien med massor av tillbehör, inklusive gräddfil, hackad grön lök, guacamole, skivad jalapenos och strimlad ost.
Recept Taggar:
- bönor
- långsam spis chili
- entree
- tex Mex
