Robert Linton / E + / Getty Images
- Totalt: 95 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 75 minuter
- Utbyte: 6 portioner
Denna nötköttgryta är full av så mycket godhet att den kan serveras som en hel måltid. Den består av två läckra lager: en malad nötkött- och tomatkombination fungerar som basen som sedan toppas med en ostig, grön paprika, potatis och majsblandning. Grytan liknar en stekt paj eller denna kinesiska kakapaj.
Denna hjärtliga, publik-behagliga maträtt är idealisk för en potluck eftersom det är bekvämt att transportera och dela. Det kan också göras i förväg - se till att grytan hålls i rumstemperatur när du tar bort från kylen eller frysen innan du bakar.
Inte en fan av grön paprika? Byt dem mot en kopp frysta ärter.
Enkla, familjevänliga pastaretter
Ingredienser
- 1 kilo extra magert nötkött (90% eller bättre) *
- 1 kopp lök (hackad)
- 1 burk (14 1/2 ounces) tärnade tomater
- 2 teskedar Worcestershiresås
- 2 teskedar salt
- 1 1/2 kopp majskärnor eller 1 burk (15 ounces) (tömd)
- 16 uns tärnade frysta hashbruna potatisar, tinade, eller cirka 3 till 4 koppar potatismos eller kokt tärnad potatis
- 1/4 kopp mjöl
- 1 grön paprika (hackad)
- 4 msk smör (smält)
- 2 koppar skarp eller mild Cheddarost (strimlad)
Steg för att göra det
Samla alla ingredienser.
Kombinera nötkött, lök, tomater, Worcestershire sås och salt. Kombinera majs, potatis, mjöl, smält smör och hackad grön paprika i en separat skål.
Klappa nötblandningen i en 13x9x2-tums bakpanna; toppa med majs- och potatisblandningen.
Baka avtäckt i mitten av ugnen vid 375 F i 45 minuter; strö över osten och baka gräddgryta 15 till 20 minuter längre, eller tills brunt och potatisen är mjuka. Om du gillar att osten ska bilda en sprudlande, brun skorpa, koka grytan högt i ytterligare 2 minuter.
* Om det köttfärda nötköttet inte är extra magert, kanske du vill bruna det först. Brun nötköttet med lökarna vinner en stor stekpanna på medelhög värme tills den inte längre är rosa. Tappa av och blanda det sedan med tomater, Worcestershiresås och salt. Fortsätt med receptet.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- malt nötkött med potatis
- entree
- sydlig
