Granen
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: serverar 4
Du kommer inte att tro hur snabbt och enkelt det är att förbereda detta läckra Marsala-recept. Detta recept innehåller benfria kycklingbröst, lite basilika och Marsala-förstärkt vin. Detta är en elegant maträtt för en familjemåltid eller speciellt tillfälle. Torra Marsala-vin föredras men använd gärna ett sött Marsala-vin.
Kycklingen serveras med varm kokt ängelhårpasta eller tunn spaghetti och en kastad sallad eller gröna grönsaker. För extra färg och smak, lägg till några skivade grön lök eller färsk hackad italiensk persilja i stekpannan nära slutet av tillagningstiden. Detta är en maträtt du kommer att göra om och om igen.
Andra liknande recept inkluderar: Krämig kyckling Marsala
Med mozzarellaost och de bästa 48 bästa benfria recept för kycklingbröst.
Ingredienser
- 4 (5-ounce) kycklingbrösthalvor (benfritt, utan hud)
- 1/4 kopp helmjöl
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked peppar
- 1/2 tesked torkad bladbasilika
- 2 matskedar olivolja
- 2 matskedar smör
- 4 till 8 uns färska svampar (skivade)
- 1/2 kopp Marsala vin
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Placera en kycklingbrösthalva mellan två ark plastfolie och pund försiktigt till en jämn tjocklek på cirka 1/4-tum.
Granen
Alternativt, om kycklingbrösten är ganska stora, skar du varandra horisontellt för att göra två kotletter. Upprepa med återstående kycklingbröst.
Granen
Kombinera mjöl, salt, peppar och basilika i en bred, grund skål; blanda väl.
Granen
Värm upp oljan och smöret i en tung, non-stick stekpanna över medelhög värme.
Granen
Muddra kycklingbitarna i den kryddade mjölblandningen.
Granen
Ordna kycklingen i stekpannan och koka tills den är lätt brunad på första sidan - cirka 2 till 3 minuter.
Granen
Vänd kyckling och tillsätt svamp runt kycklingbitarna.
Granen
Koka cirka 2 minuter längre tills de är lättbrunna; rör om svampen.
Granen
Lägg Marsala-vinet till pannan.
Granen
Sänk värmen till medel-låg; täck och låt sjuda 10 minuter.
Granen
Servera denna enkla kyckling med varm kokt pasta, potatismos eller ris.
tips
- Om kycklingbrösthalvorna är tillräckligt stora för att göra två kotletter, kan du behöva bara 2 eller 3 för fyra portioner.
Recept Taggar:
- Svamp
- kyckling marsala
- entree
- amerikan
