Spruce / Claire Cohen
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Mint julep är en ikonisk bourboncoctail som du definitivt inte vill missa! Drycker som är så populära kan ibland verka svåra att tillverka, men det här receptet är faktiskt otroligt enkelt. Vem som helst kan dra ut en fantastisk myntjulep hemma och du behöver bara tre ingredienser!
Traditionellt serveras myntajulps i silver- eller tennkoppar och hålls i handtaget eller kanten för att koppen ska bibehålla optimal frost. De fungerar lika bra i alla höga glas.
Utöver bourbon, socker och mynta är det enda andra kravet för denna dryck krossad is. Någon annan form av is skapar inte samma effekt, så ta dig tid att skapa en fin kulle med krossad is innan du blandar denna cocktail.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 4 till 5 mynt kvistar (endast blad)
- 2 sockerbitar (eller 1/2 ounce enkel sirap)
- 2 1/2 ounces bourbon whisky
- Garnera: mynta kvist
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Lägg myntablad och socker eller enkel sirap i en julepopp, kollinsglas eller dubbelt gammaldags glas.
Blanda ihop för att lösa upp sockret och släpp myntens olja och aroma.
Lägg till bourbon.
Fyll med krossad is och rör om tills glaset blir frostigt.
Pynt med en mint kvist.
Servera med sugrör och njut!
tips
- Muddla försiktigt din mynta. Du vill öppna upp venen på myntbladen för att frigöra eteriska oljor, inte riva bladen till bitar som så småningom fastnar i dina tänder. Krossad is är nyckeln. Att göra krossad is utan en maskin är en annan användning för din muddler: Placera isbitar i en Lewis-påse (tygpåse gjord speciellt för detta ändamål) eller lindad i en handduk och smäll hecket ur den tills dina kuber blir finkrossad is. (Detta är en underbar och säker stressavlastare.) Rör väl. När du har byggt drinken, ta dig tid att röra den försiktigt tills glaset blir frostigt. Detta bör ta minst 30 sekunder, men ju längre du gör det, desto bättre. Häll din favoritbourbon. Det är bäst att välja ett av de högre varumärkena för det enkla faktumet att bourbon är den enda vätskan i julep. Även om den är sötad och smaksatt med socker och mynta, är whisky främst vad du kommer att smaka.
Receptvarianter
Mintjulpen har funnits så länge att den har anpassats otaliga gånger genom åren. Tekniken för att blanda den har förenklats och ingredienser har lagts till eller ersatts för att skapa nya variationer. Medan den ursprungliga klassiska cocktail är fantastisk, är det kul att utforska alla dina alternativ.
- Som ett alternativ till att blanda med mynta och socker kan du också införa sockerap med mynta. Detta låter dig hoppa rätt till hälla och omrörning och är ett bra sätt att bevara mynta som kanske börjar gå illa. Det finns också många varianter av de många mintjulepinspirerade recept. Du kan njuta av en vit persikajulep eller en som innehåller ingefära, till exempel. Vissa tar ett helt annat tillvägagångssätt och byter ut whisky för gin eller konjak. Smaken på myntjulpen fångas också fantastiskt i en frusen ispop. Det är perfekt för de varma sommardagarna.
Hur stark är en myntajulep?
Mintjuppen har en behaglig smak men den innehåller ett långt skott av bourbon och lite annat för att slå ner alkoholhalten. Om du gör det med en 80-bevis whisky, bör den väga någonstans runt 28 procent ABV (56 bevis). Drycken blir ännu starkare med högre bevisbourboner. Det är alltid bäst att njuta av den här trevliga och långsamma.
Recept Taggar:
- Whisky cocktail
- mint julep
- cocktail
- amerikan
